해외에 알리기 위해
2013년부터 전통 요리인 '초밥', '철판구이', '덴푸라'의 3가지 업태를
"장작구이" 장르를 국내 ・ 긴자에서 전개하고 있습니다.
현재 3개국 13개 매장, 향후 출점 계획도 예정되어 있습니다.
도쿄 ・ 긴자에 본점을 두고,
확립된 정통의 맛과 서비스를
일본의 '진짜'를 세계 각국의 고객에게 전달하기 위해
'일본 최고의 식재료'와 '환대의 식공간'에서 '최고의 기술을 가진 장인'이
한 분 한 분을 위해
'잊을 수 없는 시간'을 약속하는 곳,