びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国)

オオトロ・ハワイ・フュージョンのお料理は、ここハワイの新鮮な海の幸を使った沿岸料理がコンセプトです。日本食にフランス料理の手法を融合させた独自のお料理を中心に寿司、お刺身、パスタなど40種類以上のメニューを提供しています。フレンチの技法であるフランベを取り入れたフランベ・ディッシュなど、ここでしかお召し上がりいただけない数々のお料理をお愉しみいただけます。

鮨のレジェンド、すし「匠」がワイキキに到来！多くの人々に称賛されるすし「匠」が、ついに日本国外の最初の場所としてワイキキのリッツ・カールトン・レジデンスにオープンしました。シェフ中澤により厳選された「おまかせ」スタイルのお食事をご堪能下さい。

こだわりの味を真心を込めて、お弁当に詰め込みました。老若男女問わず、幅広いお客様に喜んでいただけるようバランスよく色鮮やかにひとつ一つ丁寧に作っています。デリバリーも行っております。

「ハワイで、たった一つの特別な場所を」そう願い見つけた、最高のロケーションでウェディングとレストランを併設しました。目の前に広がるオーシャンビュー、昼夜問わず素敵なハワイを体験して頂けます。ウェディングだけでなく、特別な日のお祝いやお友達との集まりなど、多目的にご利用下さい。ワイキキより車で10分、閑静で開放感あふれる空間で、皆さまの特別の日を作るお手伝いが出来るのをスタッフ一同楽しみにお待ち申し...

世界一予約がとれないレストラン「エル・ブリ」で学んだ最新調理法を駆使した、YAMADA CHIKARAがついにハワイ店をオープン。和食、フレンチ、スパニッシュを融合させた創作料理がお召し上がりいただけます。東京南麻布、ニューヨークに続き、ついにハワイ店をオープンしました。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。