びびなび
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Maru Sushi - Hawaii
一家传统的 "okamase "风格的江户式寿司店，有一位米其林★获奖的厨师。鱼类来自于日本的鱼市场。
まる鮨は1987年に日本の札幌で創業しました。創業以来、シェフ川崎は技術の鍛錬に励み、2011年にはミシュランの１つ星を獲得。そして、2017年にハワイの地に店を新たにオープンしました。札幌の店は息子に譲り、その息子も川崎同様、ミシュランの１つ星を獲得しました。シェフ川崎は、鮨職人としての技をアメリカにもたらし、ほとんどの食材を日本から調達することにより、お客様と鮓文化を共有したいと願っています
| 電話番号 | +1 (808) 951-4445 |
|---|---|
| 住所 | , Honolulu, HI, 96826 US |
| 営業時間 | 星期二曜日 17:00-22:00 星期三曜日 17:00-22:00 星期四曜日 17:00-22:00 星期五曜日 17:00-22:00 星期六曜日 17:00-22:00 ※完全予約制です。 定休日：日曜日、月曜日 |
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