弊社は、長年地域の皆さまに親しまれてきた「ラーメンなかむら」をはじめとする飲食ブランドを展開しています。

「ラーメンなかむら」は、1990年代からハワイ・ワイキキで営業を続ける老舗ラーメン店です。こだわりの味と温かみのあるサービスを大切にしながら、長年にわたり地元のお客様から観光客まで幅広い方々に愛され、ワイキキで日本のラーメン文化を発信し続けてきました。

そして2026年9月、新たな挑戦として「とんかつ さか崎」をアラモアナエリアにオープンいたします。

これまで培ってきた店舗運営のノウハウや、日本ならではの食文化・おもてなしを大切にしながら、ハワイでさらに多くのお客様に愛されるブランドづくりを目指してまいります。

また今後は、ハワイでの店舗展開にとどまらず、ロサンゼルスやニューヨークをはじめとする米国本土への出店も視野に入れ、地域発のブランドを世界へ届ける海外展開にも積極的に挑戦していく予定です。

ハワイを新たな展開の拠点として、日本の食文化の魅力をグローバル市場へ発信しながら、さらなる事業成長を目指してまいります。

グランドオープニングを一緒に盛り上げてくれる、明るく・元気のある方を求めております！
具体的なポジションは以下のとおりです。

＜キッチンシェフ＞
・飲食店・レストランでの調理経験をお持ちの方（5年以上の経験がある方はビザのサポートも可能です）
・スタッフ管理経験のある方
・メニュー開発等の経験のある方

＜キッチンスタッフ＞
・料理経験がなくても、チャレンジしてみたいという方も歓迎しています（J1、OPT歓迎）
・チームワークを大切にできる方
・スピード感を持ちながら、丁寧な仕事ができる方
・新しい店舗を一緒につくり上げていきたい方

＜サーバー＞
・未経験でも、積極的に仕事を覚える意欲のある方は歓迎します
・明るく丁寧な接客ができる方
・人と接することや、お客様に喜んでいただくことが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・日本ならではのおもてなしや食文化に興味がある方

＜ディシュウォッシャー/PREP＞
・ディシュウォッシャー業務
・簡単な料理の仕込みのお手伝いをお願いします

良いお店をつくるためには、そこで働くスタッフが安心して力を発揮できる環境も大切だと考えています。
長く働いて頂けるよう、従業員の方を対象とした手厚いベネフィットも当社で働く魅力の一つです。

保険はもちろん、PTO（Paid Time Off）
、Employee Meals
、Employee Discount、Transportation Allowance（交通費手当）など
皆さんに安心して就業頂ける環境づくりを徹底しております！

また、将来的に飲食業界で独立・起業されたい方や、経営のノウハウを学びたい方も大歓迎しております！
飲食業界での経験豊富な弊社スタッフが、あなたの希望に沿ってゼロから育てることも可能です！

高いクオリティと「美味しさ」を追求することはもちろん、地元ローカルのお客様に長く愛され、何度でも足を運んでいただけるお店づくりを大切にしており、料理の品質だけでなく、心のこもったサービスや居心地の良い空間づくりまで、一人ひとりがプロとしての意識を持ち、お客様に満足していただける店舗をチーム全員で目指しています。