IDEA Food Service USA Inc. は、ホノルルにあるイタリアンレストラン「Arancino（アランチーノ）」3店舗の運営をしています。
●第一号店であり、イタリアの街角に佇むトラットリアのような温かな雰囲気の「Arancino on Beachwalk (アランチーノ・オン・ビーチウォーク)」
●テラス席でワイキキビーチからの海風を感じながら食事が楽しめる「Arancino di Mare (アランチーノ・ディ・マーレ)」
●ワイキキの喧騒を離れ、シックで洗練された雰囲気の中で選ばれたワインと共に楽しむ「Arancino at The Kahala (アランチーノ・アット・ザ・カハラ)」
長きにわたり、お客様のハワイでの素敵な思い出に彩りを添えてきたと自負しております。
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人気イタリアンレストラン アランチーノがキッチンマネージャー、キッチンスタッフを募集中。
Arancino（IDEA Food Service USA Inc.）
Web Access No.3744647
私たちについて
今後の展望
2026年冬、日本での40年にわたる焼き鳥や鶏料理専門店を運営したノウハウを生かし、本格焼き鳥割烹 「Torisho Kuruma（鳥匠 車）」 をオープンいたします。日本からの観光客の皆様をはじめとし、アメリカ本土や世界各地から訪れる国際色豊かなお客様、なによりも地元ハワイの皆様に長くご愛顧いただけるレストランづくりを目指します。
また2028年にはコオリナ地区にオーシャンビューを望むアランチーノの新店舗をオープンする予定です。
既存店舗で経験を積んでいただくだけでなく、実力や適性によって新店舗の立ち上げや将来の中心メンバーとして活躍していただける方を募集いたします。
また2028年にはコオリナ地区にオーシャンビューを望むアランチーノの新店舗をオープンする予定です。
既存店舗で経験を積んでいただくだけでなく、実力や適性によって新店舗の立ち上げや将来の中心メンバーとして活躍していただける方を募集いたします。
求める人物像
『挑戦を楽しめる人』
●食を通じてお客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方。
●一生の財産になる貴重な経験や技術を積極的に学ぶ意欲のある方。
●文化や言語が異なる環境で、チームワークを大切にし周囲と協力しながら仕事を進められる方。
●活気溢れるレストランで自分の力に挑戦したい方。
飲食店経験者であれば、
●イタリアン、洋食、和食、ホテル、レストランなどでの調理経験のある方。
●これまでの経験に満足せず、さらに技術を磨きたい方。
●将来的にスーシェフ、料理長などを目指す意欲のある方。
●日本で培った技術や感性を海外で活かしたい方。
●食を通じてお客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方。
●一生の財産になる貴重な経験や技術を積極的に学ぶ意欲のある方。
●文化や言語が異なる環境で、チームワークを大切にし周囲と協力しながら仕事を進められる方。
●活気溢れるレストランで自分の力に挑戦したい方。
飲食店経験者であれば、
●イタリアン、洋食、和食、ホテル、レストランなどでの調理経験のある方。
●これまでの経験に満足せず、さらに技術を磨きたい方。
●将来的にスーシェフ、料理長などを目指す意欲のある方。
●日本で培った技術や感性を海外で活かしたい方。
募集職種
●Dish Washer (皿洗い)：
未経験可。
●Prep (下ごしらえ)：
未経験可、ただしお料理の好きな方。
昼間の時間などフレキシブルに対応可能。
●Line Cook (調理スタッフ)：
経験者優遇。職業として未経験でもお料理の好きな方。
●Dolce (デザート)：
経験者優遇。職業として未経験でもお菓子作りの好きな方。
●Kitchen Manager：
厨房での充分な経験をお持ちの方。
将来のスーシェフや料理長の候補として、料理人のキャリアを築きたい方をお待ちしています。
※原則としてはアメリカで就業資格のある方。
※卓越した能力のある方にはビザサポートを検討します。
未経験可。
●Prep (下ごしらえ)：
未経験可、ただしお料理の好きな方。
昼間の時間などフレキシブルに対応可能。
●Line Cook (調理スタッフ)：
経験者優遇。職業として未経験でもお料理の好きな方。
●Dolce (デザート)：
経験者優遇。職業として未経験でもお菓子作りの好きな方。
●Kitchen Manager：
厨房での充分な経験をお持ちの方。
将来のスーシェフや料理長の候補として、料理人のキャリアを築きたい方をお待ちしています。
※原則としてはアメリカで就業資格のある方。
※卓越した能力のある方にはビザサポートを検討します。
働く魅力、やりがい
●文化や言語が異なる中、仲間と協力しながら成長できる活気あふれるチーム環境があります。
●既存店舗で経験を積む他、新店舗の立ち上げに挑戦できます。
●実力や成長に応じて責任あるポジションに挑戦できます。
（調理スタッフから始めてスーシェフやエグゼクティブシェフへ昇進したメンバー多数）
●地元のお客様やリピーター、世界中から訪れるお客様の笑顔や「おいしい」の声、素敵な思い出づくりに貢献できるやりがいがあります。
●既存店舗で経験を積む他、新店舗の立ち上げに挑戦できます。
●実力や成長に応じて責任あるポジションに挑戦できます。
（調理スタッフから始めてスーシェフやエグゼクティブシェフへ昇進したメンバー多数）
●地元のお客様やリピーター、世界中から訪れるお客様の笑顔や「おいしい」の声、素敵な思い出づくりに貢献できるやりがいがあります。
スタッフからの声
「どんな時にやりがいを感じますか？」
●前菜、パスタ、デザートなど複数のポジションがある中で、自分が習得したポジションが増えた時
●チョコレートのライティング、パスタのプレーティングなど、自分のスキルが目に見えて進化しているのがわかった時
●基本的にチームプレーのため、国や文化を超えてお互い助け合ったり鼓舞し合ったりした時
●オープンキッチンから見える食事中のお客さまの様子がとても楽しそうな時
●観光で訪れたお客様のレビューを見て、このお店での時間が旅の素敵な思い出の一つになれたのがわかった時
●自分が客の1人としてお店を訪れ、食事を楽しんだ時
●人に勧めたいと思えるお店で働けていること
●前菜、パスタ、デザートなど複数のポジションがある中で、自分が習得したポジションが増えた時
●チョコレートのライティング、パスタのプレーティングなど、自分のスキルが目に見えて進化しているのがわかった時
●基本的にチームプレーのため、国や文化を超えてお互い助け合ったり鼓舞し合ったりした時
●オープンキッチンから見える食事中のお客さまの様子がとても楽しそうな時
●観光で訪れたお客様のレビューを見て、このお店での時間が旅の素敵な思い出の一つになれたのがわかった時
●自分が客の1人としてお店を訪れ、食事を楽しんだ時
●人に勧めたいと思えるお店で働けていること
募集要項 |
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| 雇用形態 | 正社員 | |
|---|---|---|
| 募集職種 | フード・飲食店 | |
| 使用言語 | 英語 | |
| 募集人数 | 10+ | |
| 勤務地 |
2250 Kalākaua Ave 513, ホノルル, ハワイ州, 96815- United States of America (Middle Hawai'ian Islands territorial waters)
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| 勤務時間 |
08:00～23:00
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| 仕事内容 | 【キッチンマネージャー】 フルタイム 仕込みから商品開発まで料理長候補として幅広く活躍。新メニュー開発に関わることもあり、料理人としての発想力やリーダーシップを存分に発揮できます！ ・キッチンスタッフの採用、研修、育成を行い、前向きで協力的な職場環境を維持する。 ・全ての料理が、味、盛り付け、時間厳守に関して会社の基準を満たしていることを確認する。 ・安全で衛生的で整理整頓されたキッチン環境を維持する。 ・品質とサービス基準を維持しながら、コスト管理策を実施する。 【調理スタッフ】 パートタイム / フルタイム 経験や適性を見てポジション（仕込み、前菜、ピッツア、ソテー、セコンディ、デザートなど）に配置します。 ・食材の仕込み ・レシピに従い調理、盛り付け ・厨房の片付け 【皿洗い】 パートタイム / フルタイム ・食器や調理器具の洗浄・片付け ・厨房内の簡単な掃除・衛生管理 ・その他、厨房業務全般のサポート |
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| 給与 |
詳細面接
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| 昇給・賞与 | 定期的に人事評価を行い、評価基準を満たすと昇給します。 【キッチンマネージャー】賞与あり。 【時給キッチンスタッフ】毎月、店舗・部門ごとに優秀社員賞を選出しギフトカードを贈呈。 |
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| 休日・休暇 | シフト制 | |
| 待遇・福利厚生 | 【キッチンマネージャー】 ・医療保険（Med, Rx, Vision, Dental） ・有給休暇・傷病休暇 ・まかないあり ・駐車場付与 ・Simple IRA（勤務開始1年後から加入可能） ・従業員割引 【時給キッチンスタッフ】 ・従業員割引（di Mare店 / Beachwalk店：50% off、Kahala店：25% off） ・医療保険（Med only : 週20時間以上勤務する場合） |
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写真・動画    |
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会社概要 |
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| 会社名 | Arancino（IDEA Food Service USA Inc.） |
|---|---|
| 代表電話番号 | +1 (808) 922-4405 |
| 本社所在地 | 2250 Kalakaua Ave Suite 513 Honolulu HI 96815 |
| 事業所 | Arancino on Beachwalk ：255 Beach Walk Honolulu HI 96815 Arancino di Mare ：2552 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815 Arancino at The Kahala ：5000 Kahala Ave. Honolulu HI 96816 Arancino Central Kitchen：1240 S King St, Honolulu, HI 96814 |
| 事業内容 | 飲食業（イタリアンレストラン） |
| 設立 | 1996 |
| ホームページ | https://www.arancino.com |
応募・選考 |
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| 応募方法 |
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|---|---|
| 応募資格 | 【キッチンマネージャー】 ・米国就労許可をお持ちの方。（ビザサポートの可能性あり） ・3年以上のレストラン経験者優遇 ・ペースの速い環境に対応でき、ポジティブでチームプレイのできる方。 ・責任感があり信頼のおける方。 ・英語でコミュニケーションの取れる方。 【時給キッチンスタッフ】 ・米国就労許可をお持ちの方。 ・経験者優遇。職業として未経験でもお料理の好きな方。 ・ペースの速い環境に対応でき、ポジティブでチームプレイのできる方。 ・英語でコミュニケーションの取れる方。 |
| 会社説明会 | 第21回びびなび仕事探し交流会 in Hawaii に参加します。 日時：2026年9月26日（土） 13:00-16:00 会場 : Ala Moana Hotel - Garden Lanai 住所 : 410 Atkinson Dr, Honolulu, HI 96814 会場でお待ちしております！ |
その他 |
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| 備考欄 | キッチンマネージャーをご希望の方は、英文レジュメをお送りください。 時給キッチンスタッフをご希望の方は、直接希望の店舗にお電話またはご来店ください。 |
|---|---|
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掲載期間 : 2026年08月01日(土)～2026年09月01日(火)
* 状況により応募受付が早く終了する場合がございます
残り 20 日
- 応募者の権利の保護および平等な採用
- 仕事探しを利用する企業は、応募者の人種、肌の色、宗教、性別、性的指向、性認識また性表現、年齢、障害、婚姻歴、市民権の有無、遺伝子情報、その他各国の法律等によって守られているいかなる特徴を理由に、雇用や処遇における差別的取扱いを行いません。また、各国、各地域の法律に従い、賃金や休暇等の労働条件を設定します。これらに違反する企業を見つけた場合は、弊社までご連絡下さい。
