びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国) Hawaii

私たちは、2020年3月7日にオープンしたロイヤルハワイアンセンター内のフードホール「ワイキキ・フードホール（WAIKIKI FOOD HALL Co.）」を運営している会社です。ワイキキ・フードホールは、「The CATCH of Hawaii /ハワイの美味しいもの全部」をコンセプトに、ハワイ・ワイキキのランドマーク的存在であるロイヤルハワイアンセンター内にオープンをいたしました。現在ではバー、カフェ、スムージー、アイスクリーム、おにぎり、ステーキ、ハンバーガー、ガーリックシュリンプなどハワイらしくてユニークなスタンドカフェスタイルの８店舗の飲食店が立ち並んでいます。


～　運営店舗のご紹介　～

■Meataly Boys
ミータリーボーイはステーキグリルのお店で、アラモアナショッピングセンター内のレストランである「肉太郎」 の派生店です。こだわりのリブロースステーキ、じっくり焼き上げたフリフリチキン、そしてハワイ産ベジタブルを使用したおつまみメニューなどをご提供しています。

■​MILK
日本初の生クリーム専門店です。「タカナシ乳業」のサポートによって実現した、驚くほど濃厚な生クリームが自慢です。ミルキーソフトクリームなど生クリームを使ったスイーツをご提供しています。

■JTRRD
スムージー専門店です。スムージーに美容にも良いと言われているバジルシードを使用したり、フルーツをふんだんに盛り付けした、ボンボンスムージーもご用意いたしております。

■POTAMA
ポーたまは、沖縄の家庭で愛され続ける「ポークたまごおにぎり」を出来立てで提供する唯一の専門店です。

■FIVE STAR SHRIMP
以前ワイキキビーチウォークの近くでフードトラックの人気店、ファイブスターシュリンプが新しくオープンしました。ガーリックでしっかり味付けされていて、プリプリの海老を楽しんでいただけます。

■HONOLULU BURGER Co.　※3月中旬OPEN
ハワイ産の新鮮な食材を使用しているハンバーガーの専門店です。ハワイ産の肉や野菜を使ったマッシュルームマッシュルームバーガーや、ブルーハワイバーガーなどユニークなオリジナルバーガーを楽しめます。

■TAPBAR
TAP BARはKAKA’AKOカカアコ、LANIKAIラニカイなどの工房のハワイのクラフトビールを提供するバーです。ハワイ島のはちみつ、レモン、ライムなどを使用したビールのHonolulu Beerworks、 モルトの味を生かした本格派のラガービールなどの、Aloha Beer Co. 、ローカル産のフルーツや素材にこだわった、Lanikai Brewing Companyなど、ハワイで人気のクラフトビールが楽しめます。

■Surfer’s Cafe
サーファーズカフェで使用するコーヒーは、ハワイ産のコナコーヒー豆を使用しています。厳選されたコーヒー豆を使用した上質なコーヒーの他、新鮮でみずみずしいオーガニック素材紅茶もご用意しています。

WAIKIKI FOOD HALL CO.は、バー、カフェ、スムージー、アイスクリーム、おにぎり、ステーキ、ハンバーガー、ガーリックシュリンプなどスタンドカフェスタイルの８店舗の飲食店が立ち並ぶフードコートです。

フードホールは開放的でお洒落な空間になっており、いつもローカルや観光客のお客様で賑わっている楽しい職場です。
あなたの個性にぴったりと合う店舗で活躍しませんか？

上記のユニークな8店舗を運営しておりますので、多様な飲食店を一度に経験できるチャンスです。それぞれの店舗でのお仕事は、しっかりと丁寧に１店舗ごとに指導致しますので、飲食業が未経験の方も、色々と経験したい方も大歓迎です！ご注文はフードコートの一角でまとめて受注するシステムになっており、接客は基本的に店舗に受け取りに来るお客様にお料理をお渡しするだけなので、日常会話程度の英語が話せれば問題ございません。フードコートと隣接する運営オフィスには日本語が話せるスタッフがいるので、困ったことはいつでも気軽に聞ける環境です。

真面目で明るく元気にお客様やスタッフとコミュニケーションが取れる方からのご応募をお待ちしております。ゆくゆくは店舗の運営をお任せするマネージャー候補として活躍して頂きたいので、管理職のご経験がある方などに関しては、ビザサポートも考慮いたします。
私たちと一緒に、ワイキキ・フードホールをもっと盛り上げてくださる方、ぜひご応募ください。
皆様のご応募をお待ちしております。