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ハワイレストラン経営について
- #1
-
- Aloha yes
- 2013/10/24 10:07
本格的なレストランとカジュアルなレストラン(シェフは家族です)を経営しようと思うんですが、どういう点に気を付けた方がよいのか
ご相談したいと思って投稿しております。
急な家賃値上げや夜逃げも多いと聞きます。
場合によっては方向転換をしなければいけないのかな?とも考えます。
寿司シェフは人気だと聞きますが、そこそこ腕のいいシェフはご自分経営のお店持っていらっしゃいますし、日本から呼ぶとかなり賃金がかかるそうですね。
情報お待ちしております。
- #10
-
ハワイ料理で食べたいものって何だろう。
あんまり魅力を感じないんですが。
ポケくらいかな。
次々とお店なくなるので、新しいお店に行くと
直接は知らなくても、前このお店で働いてた人ですと人に説明できるのもハワイ。
繁盛店に見えても蓋開けないと分からない経理。
わたしは、辞めておけ!と言いますね。
- #12
-
野菜高騰、お肉は安いけれど野菜が高いですね。
お魚も。利益上がらなかったらビザの更新も難しいようです。
ハワイは島なので、食材は限られどっかから持ってくるしかありません。売値上げると稼働率悪くなりますので。後、人材の確保も難しい。目新しいお店は始め行くかも知れませんが、二回目が有るかどうかです。日本からくるシェフは自分のお店を持つ為にハワイに来るのではないでしょうか。確かに寿司シェフはどこも欲しいようですね。夢ばかりではなく経営学の勉強もしておいた方がよいでしょう。失敗する人沢山いらっしゃいますので。
- #13
-
ハワイに進出してきた大手も今現在凄いことになっている。
経験ある大手もあわてさせるハワイのレストラン業界、不動産屋、自称コンサル関係者もある意味凄腕だ。
- #14
-
ハワイのレストラン、よく人材募集されてますね。
チップが高いと働きがいが有るので、よい店に行かれるんでしょうけれど。勤続年数3~5年と言った所でしょうか。
夜逃げもよくききますね。
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至急 家を探しています!
- #1
-
- MIMIKOKO
- 2015/02/02 12:28
決まっていたコンドのオーナーが違う人に明け渡してしまったそうで、
連絡をするのを忘れていたと今日電話したときに言われました。
クレジットヒストリーや色々な書類も提出し、印象もいいと言われていたので安心しておりました。
引越しの準備は出来ているので、出来るだけ早く見つかればいいと思い投稿させてもらいました。
条件に合ったいい物件があればどうぞ、教えてください。
よろしくお願いいたします。
夫婦と小さな犬1匹が住めるところをさがしています。
光熱費込みで$1500まで。
1ベッド1バス1パーキング
もちろん綺麗に使います。
アラモアナ、ワイキキ近くで出来れば探していますが、少々離れていてても構いません。
どうか、よろしくお願いいたします。
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騒音
- #1
-
- hulaloha
- 2015/01/03 04:11
毎日ではないのですが、近所の騒音に困っています。
窓を締め切っても夜中までずーっと聞こえて来るビート音で寝れず、
精神的に参ってしまいそうです。
何度か夜中は辞めてくれと言ったのですが、
話が通じる相手ではなく、私個人で対処することは
難しいと感じているのですが、
どこに相談すれば良いでしょうか?
コンドミニアムとかではないため、管理会社はありません。
警察でも対処してくれるのでしょうか?
0:40現在でも、曲名が分かるほどの音量です。
- #2
-
- DSHAWAII
- 2015/01/03 (Sat) 11:43
- 報告
ワイキキにお住みですか?
警察は一切、対応しませんよ。僕の住んでる所も、騒音がひどかったので、一度、警察に話したら、「それは、警察は対応しない、もし、苦情を言うなら、Cityに言え。」と、言われました。
Cityに話すしか方法は無いと思います。
警察に「もし、耐えれないなら引っ越しせよ。」と、言われました。
- #5
-
そうなのですね…
御回答ありがとうございます。
住んでいるのはワイキキではなく、少し郊外です。
解決は難しそうですね(´・_・`)
あと1ヶ月で帰国なので、ストレスとの戦いになりそうです。笑
- #4
-
そうだよなよあ、その種の人間の集まるあたりは音を気にしたら生活できんわ。音楽どころかドラッグをやってキメた人間が路上で絶叫していたし。
逆にカハラ、ワイアラエ、ハワイカイなんか夜中は薄気味悪いほど静か。
- #3
-
うちも周りに学生がたくさん住んでいるので新しい入居者の夜な夜なパーティーと音楽にビックリしていたら、近所の方々が遠慮なく警察にバンバン電話してパトカーが注意に来ていますよ。
騒音苦情の電話するタイミングは一般常識的な時間夜22時以降らしく、当人同士の交渉で揉めるより警察の記録から何度も再苦情で注意を聞かない人は法的手段が取られるので効き目があり静かになります。
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ワイキキ・アラモアナ・ダウンタウンのおすすめCLUBについて
- #1
-
- paniolohonda
- 2015/02/01 19:58
ワイキキには結構クラブがありますが
どこもなんだか有名HIT曲をかけるばかりで
ラジオを爆音でかけてるのとあまり変わらない雰囲気でちょっとうんざりです。
特にワイキキは観光地なのもあって、万人受けのする選曲でひたすら流して騒いでお酒が売れれば
それでいいのかもしれませんが。。ずっと住んでいるとたまにはちゃんとしたCLUBに行きたくなります
おすすめありますか?
特に4つ打ち系(House, hardhouse, trance etc)で何かよい情報あったら教えてください! :)
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有名なヒップホップコンサート
- #1
-
- HiTodd808
- 2015/01/31 05:34
こんにちは、私は多くの無料余分なチケットを持っている。あなたが英語を話す場合は、自由のために持つことができます。 DJコンサートの名前は "フッドインターネット」です。土曜日Jan31 22時共和国(アラモアナの近く)
Instagramの中で(英語のみ)私に連絡:pr0ducefreshまたは電子メール:keepthinking@yahoo.com Line: HiTodd808
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引っ越し荷物をハワイに送るには
- #1
-
- a-mi
- 2015/01/16 16:25
uPack を使ってカリフォルニアよりホノルルに引っ越しを考えています。家具やベットなど大きな物はすべて処分してしまう予定ですので、ダンボール箱30〜40個( 数はさだかではないです)とダンボールに収まらない工具やツール、日本のお布団などだけと思われます。
uPack でカリフォルニア(もしくはメインランド)から引っ越された方がおられましたら、その感想とコストと教えてください。他にお勧めなどありましたら、コメントしていただけるとありがたいです。
- #2
-
私は、カリフォルニアから引越しにOCSを利用しました。
私も家具はすべて処分して、Lダンボール10数個で400ドル以下りませんでした。箱代は無料だし、箱も配達してくれるし、ピックアップも追加料金ありませんでした。住む家が決まっていなかったので、決まるまで荷物を無料で保管してくれました。
私の友達は、家具が合ったので引越し会社を使って、車の輸送含めて3000ドルくらいでした。ちなみに私の車は、船便980ドルでした。
- #3
-
- a-mi
- 2015/01/30 (Fri) 16:31
- 報告
waialuaさま、お返事ありがとうございます。家具は持っていく予定はないのですが、大きなダンボールにはいらないような工具を持っていきたいと持っています。upackもしくはpods ですと2500ドルかかるようです。車なしの価格なので、引っ越し屋さんの方が格安なのかと思い始めました。もしお友達の引っ越し会社を教えていただけるととてもありがたいです。
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コンドミニアム探してます
- #1
-
- ☆めぐ☆
- 2015/01/30 04:30
9月のシルバーウィークに3世代、9名でハワイ旅行を計画中のものです。
3ベットルームのコンドミニアムを探しています。
オススメのサイトや情報あれば教えて下さい。
よろしくお願いします。
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急性心筋梗塞による昏睡状態
- #1
-
- DSHAWAII
- 2014/06/18 04:06
私の大切な人が昨日、急性心筋梗塞を起こし、今、昏睡状態です。
凄く心配なので、下記の内容を聞きたいと思います。
1. ケースバイケースによると思いますが、昏睡状態から脱する事はあるんでしょうか?
2. ケースバイケースにこれも、よるるとは思いますが、後遺症はあるんでしょうか?
なんせ、初めてな事なので、今、祈るしか無い状況です。今週は、偶々、そんなに忙しくないので、色々と情報を探し出すことが出来る状況です。
すいませんが、もし、わかるはんいでいいので、教えてください。
- #7
-
サプリ意味ないような、、、
AMIは血栓が原因だから、ペパリン治療したとおもうけど、
今後も同様の薬の服用になるのではと。
素人に聞くないようじゃないね。
ちなみに私は日本で心臓のオペの立会い業務をしてました。
- #8
-
#7さん
看護師さん、お疲れ様です。
コメントどうもありがとうございます。
薬は副作用があるから一時的に治っても後遺症が怖いですよね。もしも、奇跡のサプリをお試しになりたかったら、私のアドレスまでご連絡下さい。
- #9
-
- DSHAWAII
- 2014/07/18 (Fri) 20:25
- 報告
ありがとうございます。
当分、サプリメントを飲ます事は出来ないので、ある程度、薬を飲まないでも良い状況になった場合、連絡させていただきます。
薬はやはり、抑えてるだけなので、根本的に治療するには、東洋医学が良いことはやはり、そのとおりだと思います。
奇跡のサプリメントはやはり、飲ませてあげたいです。ですが、今はDr.の言われてるものを飲む必要があるので。
今は、本当、元にもどりつつあるんだと実感してます。でも、油断は禁物。これから先、何があるかわからない。なので、やはり、西洋医学を脱して、東洋医学で完治ではなくても、一生何も起こらない体にしてあげたいです。
今日で、1ヶ月になりました。この1ヶ月、本当に悲しい時もありましたが、今は一緒にいてくれてるだけで安心です。
- #10
-
- hawaiinokaze
- 2014/12/27 (Sat) 11:39
- 報告
現在は医療が進んでおりますので、普通の生活を送られるようになる方も大変多いそうです。。。
あなた様の様に、付き添って貰えるお方は、とても恵まれておられます。。。
- #11
-
- HAWAII LOVE 1
- 2014/12/28 (Sun) 08:59
- 報告
http://www.scientologycourses.org/ja/courses-view/assists/step/unconscious-person-assist.html
無意識の人のためのアシスト
無意識の人のためのアシストというプロセスを用いて、無意識状態の人、さらには長い間昏睡(こんすい)状態にある人さえも助けることができます。 このアシストによって、その人があなたや周囲とコミュニケーションを取るのを助けることができ、それによってその人を無意識状態から通常の生活、そして生存性へと戻すことができるのです。 これは、習得しやすく、また簡単に行うことができるアシストです。
理論
なぜアシストに効果があるのかという理論には3つの要素があります。 第1は、注意のコントロールとその方向付けです。 第2は場所。 第3は時間です。 ケガ人や病人が治らないのは、これら3つの要素それぞれに問題があるからです。 その人の注意は何のコントロール下にも置かれておらず、その人の考えはどこか別の場所にあり、またその人は現在の時間にはいません。 その人は過去にいるのです。 アシストを使って人を助けたいと思う人にとっての問題は、いかにその人の注意をコントロールするか、いかにその人をこの場所、そして現時点に連れてくるかということです。 無意識状態にある人に、枕、床、その人の身体といった、身の回りの物に(傷を負っている部分を傷めることなく)触れさせることによって、その人の注意をコントロール下に置き、現時点に戻すのを助けることができます。 このプロセスはごく軽いものですが、非常に深い無意識状態にも効果をもたらします。
手順
1. その人の手を優しく取り、「あなたの回復をお手伝いします」と告げます。
2. 「その__________(物)を感じてください」 という指示を与えます。 その人の手を優しく動かして、物に軽く押し付けます。そしてほんの少しの間それを感じさせます。 掛け布団、枕、ベッドなどを使います。 どのような反応も待つことはありませんが、その人にそれを感じることができる時間を与えます。 (「無意識の状態」の人が考えたり、気付いたりしないなどと決して信じ込むべきではありません。 セイタンは、身体が何をしていようとしていまいと、無意識状態になることはめったにないのです。)
3. その人にアクノレッジします。
4. 次の指示を与え、その人の手を動かして別の物に触れさせます。
例:
「その掛け布団を感じてください。」
(アシストを与えている人は、無意識状態の人の手を掛け布団の上に置きます。)
(間)
「ありがとう。」
「その枕を感じてください。」
(アシストを与えている人は、無意識状態の人の手を動かして枕の上に置きます。)
(間)
「ありがとう。」
このように続けていきます。
5. その人の手を次の物へと動かし、指示を与え、アクノレッジして、これを続けます。
6. その人が意識を取り戻したら、「アシストを終わります」と告げて終了します。
昏睡状態にある人に対処している場合には、1回のアシスト・セッションで意識を取り戻させることはできないかもしれません。 そのような場合には、その人の状態が改善したのを目安にセッションを終了します。 その人の状態が改善したことは、さまざまな徴候で見て取ることができます。 呼吸が楽になるかもしれませんし、血色が良くなるかもしれません。そのセッションを始めた時よりも少し良くなっているように見えたり、少し楽そうに見えるだけかもしれません。 このような徴候に十分注意を払ってください。 それは、アシストが順調に進んでいることを示すものです。 昏睡状態にある人に改善が見られたら、「今日はこれで終わります」と告げて終了し、次のセッションがいつになるかをその人に伝えます。
手信号システム
無意識の人に質問をして、「はい」または「いいえ」という答えをもらうために、その人と信号システムを取り決めることができます。 これは簡単なシステムです。その人の手を軽く握り、その人があなたの手を握り締められるようにします。 そして次のように言います。「答える時は私の手を握り締めてください。 『はい』の時は一度、『いいえ』の時は二度握り締めてください。」 これで、その人の状態に改善があったかどうかを調べるために、「聞こえますか?」または「どこにいるかわかりますか?」など、簡単な質問をすることができます。 たとえ無意識状態であっても、普通その人は、わずかながらかもしれませんが反応を示すでしょう。 答えがなかったり、「いいえ」だった場合には、アシスト・セッションを続けます。
このシステムは、昏睡状態にある人にアシストを行う時、特に役立ちます。 例えば、アシスト中にその人のまぶたがぴくぴくしたり、わずかに薄目を開けたりといった変化に気付いたとします。 この時点で信号システムを使って「少し良くなりましたか?」または「どこにいるかわかりますか?」と尋ねることができます。 改善が見られたらそのセッションを終了し、そうでなければ改善が見られるまで続けます。
あなたが昏睡状態の人にアシスト・セッションを定期的に行っている場合にも、セッションを開始する際に、このシステムを用いることができます。 そのようなセッションを始める時に、手を握り締める信号システムを定め、「今日は前より少しでも調子が良いですか?」とか「前回よりも調子が良いですか?」とその人に尋ねることができます。 そこでの応答がどのようなものであろうと(ちょうどその時に意識が戻りつつある人を除いて)、そのセッションでの改善が見られるまで「無意識の人のためのアシスト」を進めます。
アシストを始められる状態になる前に、環境にコントロールをもたらさなくてはならないかもしれません。 例えば病院でアシストを行う場合、アシストの最中に医療スタッフが絶対に邪魔をしないようにしなくてはならないでしょう。
このアシストはその人が意識を取り戻した時に完了します。 これはかなり早く起こるかもしれませんし、時には多くのセッションを要するかもしれません。 あなたの役目は、根気よくアシストを続け、その人が何らかの改善を得るまで各セッションを行うことです。 アシストはその人が意識を取り戻した時に終了しますが、これはその人に対する処置が終わったということではありません。 これは、これから別のアシストやプロセシングに移ることができるという意味です。
この簡単なアシストによって、無意識の状態にある人に通常の生活を取り戻させることができます。 適切に行えば、今まで誰も見たことがない素晴らしい魔法のような結果が得られるのです!
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ハワイのカラオケ
- #1
-
- くーさん
- 2014/07/12 05:45
ハワイで日本の機種か、日本の曲が多く入ってるカラオケ店ってありますか?
ネットでGSスタジオは見つけたのですが他にもあるのかなと。
他にオススメのカラオケ店があれば教えてください!よろしくお願いします!
- #2
-
あまりカラオケ店はないです。
GSスタジオ以外にはMo'ili'ili にあるTOMAにも日本の曲が多く入っています。
http://www.yelp.com/biz/toma-enterprise-honolulu
- #3
-
- hawaiinokaze
- 2014/12/27 (Sat) 11:37
- 報告
kINGストリートの「セリナ」さんでは、土曜日の夜に歌い放題でパーティーをなさってました
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結婚&離婚にまつわるエトセトラ@ハワイ
- #1
-
- 悩める@30
- 2011/09/04 16:06
ロコの男性との結婚を機にハワイへ移住する予定ですが、正直、ハワイは好きではありません(地理的に日本同様、汚染するでしょうから、内部被曝を考えると赤ちゃん産むのもためらいます)。離婚率がかなり高いことも気になっています。アメリカっぽさも感じません。マリッジブルーじゃなくてハワイブルー?というか。
彼との結婚を控え、そのことを彼に話すのはためらいがあるし、ハワイのいいところを知りたいと同時に、ハワイのマイナスな部分もあらかじめ知っておきたいとも思っています。結婚をされた先輩の方々や、離婚を考えられている方などと情報交換して、カキコミを通じてお互いにサポートできたらうれしいです。
営業目的のカキコミは固くお断りしますが、ストレス発散的な憂さ晴らし系やツイートとかもウエルカムです。カキコミお待ちしてます!
- #633
-
ハワイには、セレブはいません。
騙す日本人がいます。日本人が日本人を騙してます。
ある結婚相談所!です。ここにも書き込みはNO.1ですよ。
- #634
-
- 助けて
- 2014/09/10 (Wed) 02:19
- 報告
あの社長の言葉に
たまされた自分が、くやしい
- #636
-
- かなこちゃん
- 2014/09/25 (Thu) 12:43
- 報告
あの会社で活動していた自分が可哀そうになりました。
あそこのオフィスが有るスタバはもう行きたくありません。
- #637
-
- hawaiinokaze
- 2014/12/27 (Sat) 11:35
- 報告
トピを立てられた方の様にお気持ちの覚悟が出来ておられましたらきっと大丈夫だと感じます
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