びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国)

まる鮨は1987年に日本の札幌で創業しました。創業以来、シェフ川崎は技術の鍛錬に励み、2011年にはミシュランの１つ星を獲得。そして、2017年にハワイの地に店を新たにオープンしました。札幌の店は息子に譲り、その息子も川崎同様、ミシュランの１つ星を獲得しました。シェフ川崎は、鮨職人としての技をアメリカにもたらし、ほとんどの食材を日本から調達することにより、お客様と鮓文化を共有したいと願っています

日本でお馴染みの小僧寿しチェーンがハワイで展開中!!小僧寿しカパフル店では、定番のメニューはもちろんのこと、バラエティに富んだハワイオリジナルの太巻きやどんぶりが大好評です。日本のお寿しはもちろんの事、ハワイでしか食べられないお寿司をぜひお楽しみください!お誕生日や記念日、ちょっとしたパーティには、お得なパーティプレートもご用意しております。

日本の家庭料理が食べられるレストラン「花の里」は、ランチ・ディナーで美味しい和定食やお弁当を販売。お酒は販売していませんのでBYOBでお持ち込みください♪ ゆったり座れ、お子様連れや大人数でもお気軽に利用いただけます。※約8年に渡り営業したワイキキ・ハイヤットリージェンシーホテルの裏側から、2020年にサウスキングに移転。