びびなび

若手シェフ2人が手がけるコンフォートフードです。

中国料理の万能調味料、XO醤のようにさまざまなうまみの要素が凝縮したレストランを目指したい、そんな思いを込めて2018年5月中旬にオープンしたグルメタウン、カイムキの最新アドレス。ニューアメリカン×コンフォートフード（家庭料理）をテーマに、ホノルルで話題のレストラン、セニアで出会ったふたりのシェフが切り盛りします。