びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国) Hawaii

日本の伝統料理のひとつである「とんかつ」を世界に広める第一歩として、アメリカ１号店となるハワイ・ワイキキ店をオープン。本場日本の美味しいとんかつをご堪能いただけます。そんな銀座梅林が、2021年2月に世界初の「洋食店」をハワイにオープンしました。昔懐かしい日本の洋食を味わえます。オススメは、オーナーの大好物でもあるオムライス。ほかにもビーフシチュー、ハンバーグ、シーフードグラタン、ハヤシライス、ビ...

伝統的な韓国料理を手軽に味わえるカカアコの人気韓国料理店。2023年11月には新たに日本人オーナーが就任し、メニューやサービスがさらにパワーアップ。8種類そろう旨味たっぷりの熱々スンドゥブや、サクサク食感のミート・ジュンなど、本格的なメニューを韓国出身のオモニ（韓国語で「お母さん」）が心を込めて提供している。パンチャン（おかず）と白ご飯も付いて、満足度も抜群。さらに、11:00〜14:00のランチ...

マグロブラザーズは、日本人の兄弟が経営するポケとマグロの刺身の専門店です。築地市場でのマグロの仕入れの経験で培った目利きを持つオーナーが早朝から市場へ出向き仕入れた新鮮なマグロは絶品です！

ワイキキのメキシカンレストラン「Buho Cocina Y Cantina」や寿司店「Sushi Fukurou」、カイムキの「Kaimuki Shokudo」、ワイキキの「Waikiki Shokudo」、カカアコのアイランドフレンチ「PARIS.HAWAII」など、エリアやジャンルごとに個性あふれる店舗を展開。近日オープン予定の「WESTMAN CAFE」にもぜひご期待ください！

鮨のレジェンド、すし「匠」がワイキキに到来！多くの人々に称賛されるすし「匠」が、ついに日本国外の最初の場所としてワイキキのリッツ・カールトン・レジデンスにオープンしました。シェフ中澤により厳選された「おまかせ」スタイルのお食事をご堪能下さい。