びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国)

世界一予約がとれないレストラン「エル・ブリ」で学んだ最新調理法を駆使した、YAMADA CHIKARAがついにハワイ店をオープン。和食、フレンチ、スパニッシュを融合させた創作料理がお召し上がりいただけます。東京南麻布、ニューヨークに続き、ついにハワイ店をオープンしました。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

職人技で作り出された本格的なおうどんを大きな器でお楽しみ下さい。日本を代表するようなお料理を洗礼されたジャパニーズモダンの雰囲気でご堪能いただけます。

日本でお馴染みの小僧寿しチェーンがハワイで展開中!!小僧寿しカパフル店では、定番のメニューはもちろんのこと、バラエティに富んだハワイオリジナルの太巻きやどんぶりが大好評です。日本のお寿しはもちろんの事、ハワイでしか食べられないお寿司をぜひお楽しみください!お誕生日や記念日、ちょっとしたパーティには、お得なパーティプレートもご用意しております。

オオトロ・ハワイ・フュージョンのお料理は、ここハワイの新鮮な海の幸を使った沿岸料理がコンセプトです。日本食にフランス料理の手法を融合させた独自のお料理を中心に寿司、お刺身、パスタなど40種類以上のメニューを提供しています。フレンチの技法であるフランベを取り入れたフランベ・ディッシュなど、ここでしかお召し上がりいただけない数々のお料理をお愉しみいただけます。