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BRUG Bakery Hawaii Group
- 1450 Ala Moana Blvd. #2274（アラモナアセンター ２階 ラナイフードコート）, Honolulu (Ala Moana), Hawaii, 96814 US
- TEL : +1 (808) 781-3322
- https://brugbakery.getbento.com/
BRUGベーカリー ハワイ - アロハとともに作られる高品質な日本のペストリーとパン 🍞 ハワイに６店舗！北海道のベーカリー🥐
BRUG Bakeryは、ドイツの影響を受けた日本風のベーカリーで、ハワイ各地に複数の店舗があります。私たちは、毎日店内で70種類以上のおいしい甘いパンと惣菜パンを作り、品質に妥協しないことに誇りを持っています。
私たちの揺るぎない品質へのこだわりは、厳選された素材と世代を超えて受け継がれてきた伝統的な職人技に表れています。日本の洗練された技術をハワイに持ち込むことで、伝統と革新を融合させ、特別なベーカリー体験をお届けします。
手を抜かない
ブリュッグベーカリー・ハワイのパン生地は、毎週毎日、朝4時から職人の技と心を込めて手作りされています。これほど多くの種類のパン生地を作るには多大な時間と労力がかかりますが、ブリュッグでは、それぞれの製品に最適な他の材料に最も合うパン生地を作りたいと考えています。 パンは日常的に食べられるものなので、お客様に毎日美味しいパンを提供したいと考えています。この考えのもと、ブリュッグでは焼き菓子の基礎となるパン生地作りにおいて、決して手を抜くことはありません。
ブリュッグベーカリー・ハワイのパン生地は、毎週毎日、朝4時から職人の技と心を込めて手作りされています。これほど多くの種類のパン生地を作るには多大な時間と労力がかかりますが、ブリュッグでは、それぞれの製品に最適な他の材料に最も合うパン生地を作りたいと考えています。 パンは日常的に食べられるものなので、お客様に毎日美味しいパンを提供したいと考えています。この考えのもと、ブリュッグでは焼き菓子の基礎となるパン生地作りにおいて、決して手を抜くことはありません。
特別に厳選された食材
食材の選択は、すべての製品の品質に影響を与えます。ブリュッグでは、食材の品質に妥協せず、特別に選ばれた食材を使ってパンを作っています。ブリュッグ専用のマインツ粉は北海道で収穫され、ブリュッグ創業者の竹村シェフによって北海道産小麦粉とライ麦粉をブレンドしたオリジナルの粉です。この特別なマインツ粉を使用できるのはブリュッグだけです。
ブリュッグベーカリーの代表的なパンであるブリュッグレイヤーは、100％北海道産小麦粉（主にマインツ粉）を使用しており、健康的で美味しいパンとして長年にわたり人気を誇っています。
食材の選択は、すべての製品の品質に影響を与えます。ブリュッグでは、食材の品質に妥協せず、特別に選ばれた食材を使ってパンを作っています。ブリュッグ専用のマインツ粉は北海道で収穫され、ブリュッグ創業者の竹村シェフによって北海道産小麦粉とライ麦粉をブレンドしたオリジナルの粉です。この特別なマインツ粉を使用できるのはブリュッグだけです。
ブリュッグベーカリーの代表的なパンであるブリュッグレイヤーは、100％北海道産小麦粉（主にマインツ粉）を使用しており、健康的で美味しいパンとして長年にわたり人気を誇っています。
安全で健康的
ブルグベーカリーでは、当店の製品は毎日新鮮に焼き上げており、人工の保存料、着色料、その他の添加物は一切使用していません。ブルグの創設者である竹村氏（オーナー兼シェフ）は、長年にわたり、健康的で美味しく、食べやすいパン作りの技術を研究してきました。多くの試行錯誤を経て、現在ブルグベーカリーでは、ライ麦や全粒粉を使用した、健康で美味しいさまざまなパンを取り揃えています。
ブルグベーカリーでは、当店の製品は毎日新鮮に焼き上げており、人工の保存料、着色料、その他の添加物は一切使用していません。ブルグの創設者である竹村氏（オーナー兼シェフ）は、長年にわたり、健康的で美味しく、食べやすいパン作りの技術を研究してきました。多くの試行錯誤を経て、現在ブルグベーカリーでは、ライ麦や全粒粉を使用した、健康で美味しいさまざまなパンを取り揃えています。
70種類以上の手作りパン
お客様に豊富な選択肢から楽しんでいただくため、ブルッグベーカリーでは毎日70種類以上のパンを一つ一つ手作りで焼き上げています。
ハワイでは四季の違いが穏やかなので、私たちのパンは季節感を感じられるように作られ、来店されるお客様に楽しみを提供しています。
お客様に豊富な選択肢から楽しんでいただくため、ブルッグベーカリーでは毎日70種類以上のパンを一つ一つ手作りで焼き上げています。
ハワイでは四季の違いが穏やかなので、私たちのパンは季節感を感じられるように作られ、来店されるお客様に楽しみを提供しています。
北海道の美味しさをハワイへ - ハワイ＆ブルグ
ブルグは北海道を代表するベーカリーとして、北海道の多くの食材やコンセプトを活かした商品を作っています。私たちのレシピは、伝統を重んじつつハワイの地元の味覚に合わせ、シェフたちの独自性と創造性を引き出すように作られています。
ブルグは北海道を代表するベーカリーとして、北海道の多くの食材やコンセプトを活かした商品を作っています。私たちのレシピは、伝統を重んじつつハワイの地元の味覚に合わせ、シェフたちの独自性と創造性を引き出すように作られています。
BRUG Bakery Hawaii Group - BRUG Bakery Hawaii
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