びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国)

まる鮨は1987年に日本の札幌で創業しました。創業以来、シェフ川崎は技術の鍛錬に励み、2011年にはミシュランの１つ星を獲得。そして、2017年にハワイの地に店を新たにオープンしました。札幌の店は息子に譲り、その息子も川崎同様、ミシュランの１つ星を獲得しました。シェフ川崎は、鮨職人としての技をアメリカにもたらし、ほとんどの食材を日本から調達することにより、お客様と鮓文化を共有したいと願っています

ローカルにも日本人の方にも愛されるラーメンが自慢！特に人気のある餃子は外はカリカリ、中はジューシー！また、ベジタリアンメニューもご用意しております！是非一度ご賞味ください！

日本のトリップアドバイザー2018年と2019年ランキングで1位を受賞。東京・神奈川で飲食店を経営する株式会社フードリムが、焼肉レストラン「韓の台所 / Han no daidokoro」をハワイに初出店。黒毛和牛・和州牛専門なので日本品質のお肉はもちろん！内装にもこだわったラグジュアリーな雰囲気のレストランです。