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うどん 釜だし

卡帕胡鲁的博多乌冬面餐厅。

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<2024 年 5 月 6 日盛大开业>

据说日本乌冬面的发源地是博多。
它的历史悠久:1241 年,从中国传入磨面技术,吃乌冬面的文化从福冈博多传播到日本各地,博多乌冬面因此成为 "乌冬面的发源地"。
UDON GAMADASHI就是为了让夏威夷人品尝到正宗的博多乌冬面而诞生的。

餐厅名称 "GAMADASHI "反映了我们对锅中热腾腾的乌冬面和作为日本饮食文化基础的汤汁的承诺,以及我们追求美味的雄心壮志。

UDON GAMADASHI 为您奉上一碗精心挑选的食材和热情好客的乌冬面。


< 面条 >
博多乌冬面松软有弹性。制作时特别注意面条的粗细和长短。面条的粗细和长短都有讲究,面条中含有汤汁的味道,整体上增加了面条的美味。

< 大石高汤 >
采用精心挑选的海带和鲣鱼的独特平衡,制作出精致且味道深厚的特殊高汤。请尽情享受浸入柔软面条中的鲜美汤汁。



< 原料 >
熟悉的 "博多乌冬面"。牛蒡天妇罗和肉等各种配料和酥脆的油炸天妇罗应有尽有。将各种食材随意搭配,尽享自己的风格。

< 热情好客 >
我们用浓浓的爱和微笑款待每一位顾客。

我们还以合理的价格提供与乌冬面搭配的其他饭团 !

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