Vivinavi : 하와이 : (미국) Hawaii

ハワイで親しまれているココナッツやウベ、クロロなどの食材を使用したデザートがロコに大ウケの「Niu Soft Serve」で、ここでしか食べることが出来ないハワイならではのスイーツを満喫しませんか？

ワイキキから少し離れたモイリイリという地区には、ローカルが通うレストランやカフェがたくさんあり、老舗店から最近登場した注目のお店まで様々。グルメなあなたは絶対に行くべきエリアです。

そして、今回ご紹介したいのがいつもロコで賑わう人気スイーツ店「Niu Soft Serve」。実はこのお店、乳製品を一切使用しないデイリーフリーのソフトサーブ（ソフトクリーム）を提供するお店なのです。さらに、フレーバーやトッピングにもこだわっておりハワイらしさ満点のデザートは感動的な美味しさ！観光の合間に、わざわざ立ち寄る価値ありのおすすめスポットです。

お店の名前にもあるNiu とはココナッツのこと。ココナッツをベースとしたデイリーフリーのソフトサーブは通常のソフトサーブよりもあっさりとした味わいで、ヴィーガンの人もそうでない人も、子供も大人も楽しめる絶品スイーツです。

ココナッツ、ウベの定番フレーバーに加え、2週間毎に新フレーバーや過去に人気だったフレーバーが登場。行くたびに色々なフレーバーに出会えるのもまた魅力です。ちなみに、先日訪問した際の限定フレーバーは（KOKOLEKA MALT）チョコレートと（SWEET CREAM）バニラでした。

ウベには目がない私は、鮮やかな紫色をした濃厚ウベフレーバーがお気に入り。ボウルよりも小さいケイキ（キッズ）ボウルでも、なかなかのボリュームです。

Niuで人気のデザートと言えば、温かいクロロソースとマカダミアナッツがたっぷり乗ったホットクロロ・サンデー。ハワイの伝統スイーツであるクロロは、タロイモ、ココナッツミルク、シュガーで作った柔らかいお餅のような食感で、アイスクリームとマカダミアナッツのクランチーな食感、全ての相性抜群です。ベースのソフトサーブは、NIU（ココナッツ）、UBE（紫イモ）、ミックス、週替わりのスペシャルフレーバーからチョイス可能。食べ応えも十分なので、数人でシェアするのがおすすめです。ハワイの伝統食材がギュッと詰まった絶品サンデー、絶対に試す価値あり！

その他、ストロベリーやリリコイマンゴーソースをトッピングした爽やか系や、あずきや餅、抹茶パウダーをトッピングした和風サンデーなどバラエティ豊かです。

自分好みのデザートを楽しみたいという上級者のあなたには、カスタマイズがおすすめです。

ステップ１：カップ、オリジナルコーン、ワッフルコーンの中から1つ選ぶ

ステップ２：ソースを選ぶ

ステップ３：16種類の中から好きなトッピングを選ぶ

トッピングをたくさん乗せて、自分だけの豪華なデザートを完成させましょう。

期間限定フレーバーのチョコレートにカラフルなシリアル、フルーティーぺブルズをトッピングしたソフトサーブは、食べ応えばっちり。クッキーのようなサクサク食感のワッフルコーンも、とても美味しいです。

乳製品を使わずオーツミルクを使用した、全8種類のデイリーフリーのモルトシェイクもソフトサーブに負けない人気ぶり。ウベクッキー＆クリームやココナッツ・ストロベリー、べトナミーズコーヒーにモカ・ピーナッツバターと、どれも試してみたい魅力的なフレーバーばかりです。

さらに、カウンター並ぶ美味しそうな自家製クッキーとソフトサーブが一緒に味わえるワームクッキーサンデーというメニューも最近メニューに仲間入りし、こちらも注目を集めています。冷たいソフトサーブと温めたクッキー、美味しくないはずがありません！

いかがでしたでしょうか？ハワイでしか味わえないスイーツを満喫したい！そんな時はぜひ「Niu Soft Serve」に足を運んでみてはいかがでしょうか。