びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国) Hawaii

"Eat Local"　地産地消をテーマにダイニング、カフェ、ステーキハウス、居酒屋を展開しています。今後も街づくりに繋がるような店づくりをしていきます。

『世界のトップ100レストラン』に選ばれた世界を代表するトリュフレストランです。2014年に東京西麻布でマルゴット本店をオープンしたのち、ハワイ店もオープンしました。季節のトリュフと世界有数のワインを揃えています。

日本初の生クリーム専門店です。「タカナシ乳業」のサポートによって実現した、驚くほど濃厚な生クリームが自慢です。ミルキーソフトクリームなど生クリームを使ったスイーツをご提供しています。

【ハワイ初上陸！韓国NO.1のフライドチキン専門店】韓流ドラマ「愛の不時着」に登場し話題沸騰のbb.q＝Best of the Best Qualityのフライドチキンをどうぞ！ チキンウィング/ホールチキン サンドイッチトッポギプレートランチ

鮨のレジェンド、すし「匠」がワイキキに到来！多くの人々に称賛されるすし「匠」が、ついに日本国外の最初の場所としてワイキキのリッツ・カールトン・レジデンスにオープンしました。シェフ中澤により厳選された「おまかせ」スタイルのお食事をご堪能下さい。

ローカルにも日本人の方にも愛されるラーメンが自慢。特に人気のある餃子は外はカリカリ、中はジューシー！また、ベジタリアンメニューもご用意しております！是非一度ご賞味ください！

丁寧にひとつひとつ作り上げる伝統的な懐石料理をベースに、ハワイ独立国ランドオブアロハの水で出汁をひき、ハワイの食材を取り入れた和食をご提供。これからも日々精進してまいります。