びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国) Hawaii

ここ数年、環境配慮型・社会貢献型のリゾートウェディング「エシカルリゾ婚」が注目を集めています。今回は、「豪華で非日常的なリゾ婚」から一歩進んで、自然や地域社会への優しさを大切にした新しいウェディングスタイルをご紹介します。

ワイキキの喧噪から離れ、ゆるやかなハワイ時間と豊かな大自然が広がるオアフ島屈指の高級リゾートエリア「コオリナ」 。ハワイ語で「至福の場所」を意味するコオリナは、かつてはハワイ王族の保養地として愛され、今でも紺碧の海とラグーンが広がる壮麗な景勝地として世界中の人々を虜にしています。

そんなコオリナにある独立型オン・ザ・ビーチ チャペル「コオリナ・チャペル・プレイス・オブ・ジョイ」が、２０２６年１月リニューアルオープン！自然環境に配慮し、社会に貢献することを目的としたリゾートウェディング「エシカルリゾ婚」という、新しいタイプのウェディングスタイルもここで提供しています。

エシカルリゾ婚では、「フードロスを出さないこと」をお食事メニューの大切なテーマとしています。豪華な料理も、食べきれなければフードロスとなり、廃棄費用の増加やCO₂排出による環境負荷につながります。環境にも経済にも配慮した、サステナブルなおもてなしを実現します。

「コオリナ・チャペル・プレイス・オブ・ジョイ」フードロス対策は、これまでの選べるコース料理３種類から、リニューアルに伴い２種類へ変更。１種類メニューを減らすことにより、仕入れ食材を限定し食材を余らせてしまうという状況を少なくしています。地球にやさしいウェディングに取り組んでいます。

コースメニューは以下の２種類。

① ラウ

② アイナ

③ 追加食事メニュー

もちろん、もっとしっかりお食事を出したいというカップル様には、「①ラウ」「②アイナ」の基本メニューをベースに、ポキボウルなどハワイらしい単品料理を追加することもできます。

コース料理は2種にして、お客様の希望に合わせて提供する料理をカスタマイズできる という仕組みにすることで、無駄な提供を避け、フードロスの削減にもつなげています。

④デザートビュッフェ

「フードロス」対策として、コースに含まれるデザートの他にデザートビュッフェを追加するのではなく、コースに含まれるデザートをデザートビュッフェにアップグレード（変更）できるという選択肢をご提供。料理が多すぎて捨てられてしまう、ということがないよう配慮しています。

皆が一緒にトロリーやシャトルバスに乗って移動することで、車の台数を減らす試みも行われています。バスの車窓から眺めるハワイの美しい街並みや自然にゲストの心は癒され、ウキウキワクワクした気分をみんなで共有できる幸せを感じることもできます。挙式が始まるまでの移動時間に、エコを意識しながら幸せに、しかも有意義に過ごせるのです。

地元ホテルやレストラン（ハレクラニ オーキッズ、デックなど）と提携することで、地域経済を支援。披露宴パーティーのメニューには、地産地消の食材（ハワイ産野菜・魚や有機食材）をできる限り使い、ローカルの農家を応援しています。

晴天率の高いハワイならでは！太陽の光が海に反射し、その煌めきの自然光がウェディングに花を添えます。またサンセットが美しい夕暮れ時の挙式もロマンチックと好評。自然光を最大限に使っての挙式で、自然と節電意識が高まります。

ビーチクリーンナップがあれば積極的に参加。西オアフの一大リゾート「コオリナ」だからこそ、リゾート自体が毎日清掃活動を行い、あるがままの自然の美しさを守っています。

自然や地域に優しく、社会的意義のある「エシカルリゾ婚」についての取り組みをご紹介しました。派手すぎず心温まる雰囲気のウェディングを楽しめるだけでなく、ハワイの文化・自然に対する正しい理解まで身につくと好評です。

ハワイ挙式を代表する存在として知られ、長きにわたり多くのカップルに選ばれ、歴史と伝統を紡いできたハワイ屈指のチャペル「コオリナ・チャペル・プレイス・オブ・ジョイ」は、今「エシカルリゾ婚」の象徴として注目され始めました。

チャペルの一番の魅力は、神々しいまでの海の輝きを真正面に白浜のビーチに建っていること。その華麗な外観にため息をつくのは当然、中に入るとさらに衝撃を受けるのは、天井高9mの明るく開放的な創り。ホヌやモンステラといったハワイアン・モチーフが描かれたクリスタルのシャンデリアが、透明感のある白を基調とする空間をより美しく彩ります。美しい海辺のチャペルが、愛を誓うカップルを優しく出迎えます。

ビーチフロントの眩い光が差し込む、前面ガラス張りの完全個室のバンケットルームも今回リニューアル。天井が高く、開放感抜群のプライベートルームで、身も心もしなやかに満たされていくような、思い出に残るパーティーを開きましょう。窓一面に広がる青い海が二人を祝福し、夢にまで見た理想のウェディングがここで完結します。

「心身ともに癒されたい」とハワイのリゾートウェディングは相変わらずの人気。でも何よりも大切なのは、自然との共存です。環境を守りながら現地の文化や経済にも貢献するようデザインされている＜エシカルリゾ婚＞は、次世代スタンダードの「人・地球・地域社会に配慮した結婚式」なのです。

「結婚式を通して、世界を少しだけよくする」。リゾートでの幸せなひとときが、地球や社会、未来の誰かにとっても意味を持つなんて最高だと思いませんか？ ワタベウェディンググループでは、持続可能な環境実現のための取り組みを行い、自然との共存を目指しています。

この 『幸せの循環』を生み出す新しい形のウェディング、詳細はぜひワタベウェディングにお問い合わせください。