Vivinavi : ฮาวาย : (สหรัฐอเมริกา) Hawaii

1978年にハワイで創業し、45年以上の長い歴史を持つプレートランチ店。バラエティ豊かなメニューがそろい、チョウフンの上に揚げたてのチキンカツを盛り付けた名物チキンカツやロコモコといったボリューム満点のローカルグルメが手頃な価格で味わえる。朝から夜まで一日中利用でき、7:00〜11:00（土・日曜は12:00）にはオムレツやパンケーキ、フレンチトーストなどの朝食メニューも提供!

ベーグルサンドイッチとオリジナルコーヒーが人気の、夜はお酒も呑めるカフェ＆バー。日本人スタッフがいつもいるため、英語に自信がなくても安心です。ローカルな雰囲気の落ち着いた空間で、ゆったりとお楽しみください。夜は９時までオープン。

鮨のレジェンド、すし「匠」がワイキキに到来！多くの人々に称賛されるすし「匠」が、ついに日本国外の最初の場所としてワイキキのリッツ・カールトン・レジデンスにオープンしました。シェフ中澤により厳選された「おまかせ」スタイルのお食事をご堪能下さい。

丁寧にひとつひとつ作り上げる伝統的な懐石料理をベースに、ハワイ独立国ランドオブアロハの水で出汁をひき、ハワイの食材を取り入れた和食をご提供。これからも日々精進してまいります。