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정성스럽게 하나하나 정성껏 만들어내는 전통 가이세키 요리를 바탕으로, 하와이 독립국 ‘랜드 오브 알로하’의 물로 육수를 내고 하와이산 식재료를 활용한 일식을 제공합니다. 앞으로도 매일 정진해 나가겠습니다.

와이키키 중심부, 루워즈 스트리트에 위치한 Genius Lounge는 도심 한복판에 있으면서도 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 숨은 명소 레스토랑 ＆ 바입니다. 탁 트인 느낌의 루프탑 ・ 라나이에서는 하와이의 산들바람을 느끼며, 하와이안과 일본 요리를 융합한 오리지널 요리나 로코 맥주, 트로피컬 칵테일을 즐기실 수 있습니다. 저녁 식사는 물론, 해...

하와이에서 몇 안 되는 철판구이 전문점입니다. 하와이에서 갓 수확한 신선한 야채와 해산물을 사용한 그릴과 눈앞에서 다이나믹하고 섬세하게 조리된 프라임 비프 스테이크를 맛보실 수 있으며, 시메는 삼륜만의 오리지널 파우더를 다양하게 준비해 드립니다. 일본에서 단련된 메인 셰프와 일본어를 구사할 수 있는 스태프가 있으니 안심하고 방문해 주십시오.

"Eat Local"을 테마로 식당, 카페, 스테이크 하우스, 이자카야를 운영하고 있습니다. 앞으로도 마을 만들기에 도움이 되는 가게를 만들어 나갈 것이다.

엄선된 돼지고기와 수제 빵가루, 선택할 수 있는 3종류의 소스 외에도 미야자키 소고기 소고기 커틀릿과 수제 소고기 덮밥 ・ 돼지고기 수프 ・ 카레, 커틀릿 샌드위치 등이 준비되어 있다. 또한, 다양한 주류 라인업과 계태 셰프의 감성이 돋보이는 일품 단품 메뉴도 다수 준비되어 있다. 일본의 마음과 하와이의 바람이 어우러진 이곳에서만 맛볼 수 있는 '극상의 일...