びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国) Hawaii

オアフ島・ノースショアのハレイワから車で10分ほど行くと、かつてはサトウキビのプランテーション農園があったというワイアルアという町があります。 オールド・ワイアルア・シュガー・ミル（Old Waialua Sugar Mill）という、製糖工場の跡地にあるノースショア・ソープ・ファクトリーを覗いてみました！

ソープ・ファクトリーのあるワイアルアへはワイキキから車で約1時間、H1フリーウェイからH2へと進み、そのままウィリキナ・ドライブ（Wilikina Dr.）へと繋がる道を進みます。しばらく行くと、ドール・プランテーション方面に向かうカマナヌイ・ロード（Kamananui Rd.）との分岐点が見えてきますが、ここを右折せず、そのまま直進してください。ワイアルア・フレッシュ・エッグス（Waialua Fresh Eggs）で有名な養鶏場のあたりで、カウコナフア・ロード（Kaukonahua Rd）と合流しますが、まだまだ直進。最終的に道の名前がファーリントン・ハイウェイ（Farrington Hwy）に変わって、緩やかに右折する道グッドエール・アヴェニュー（Goodale Ave）を進むと、右手にAlohaのガソリンスタンドが見えてきます。その先、ケアロハヌイ・ストリート（Kealohanui St）を左折したら到着です！

ハレイワ・タウンのメインストリート、ジョセフ・P・レオン・ハイウェイ（HI-83/Joseph P Leong Hwy）をホノルルへと戻る方向へ進むと、カメハメハ・ハイウェイ（Kamehameha Hwy）と表示された信号が見えてきます。その交差点の右折レーンから右に進んで、ワイアルア・ビーチ・ロード（Waialua Beach Rd）を直進。ワイアルア・ディストリクト・パーク（Waialua District Park）の角を左折して、グッドエール・アヴェニュー（Goodale Ave）を進むと、前方に高い煙突と白い三角錐の建物が見えてきます。STOPサインの標識を右折して、ケアロハヌイ・ストリート（Kealohanui St）へ入るとすぐ到着です！

ワイキキからだと、数回バスの乗り換えが必要で片道２時間半程かかります。ワイキキからアラモアナ・センターまで出て、コナ・ストリート（Kona St）＋ピイコイ・ストリート（Piikoi St）のバス停から52番 ホノルルーミリラニーハレイワ（Honolulu - Mililani - Haleiwa）行きのバスに乗ったら、ウィード・サークル（Weed Circle）＋カウコナフア・ロード（Kaukonahua Rd.）の停留所で下車します。同じ停留所から521番 ワイアルア（Waialua）行きのバスに乗り換えて、グッドエール・アヴェニュー（Goodale Ave）＋ナウアヒ・ストリート（Nauahi St）の停留所で降りたら、進行方向へ向かって進み、その先、ケアロハヌイ・ストリート（Kealohanui St）を左折したら、到着です！バスの運行本数は限られているので、帰りのバスの時間帯も考慮して、事前にしっかりプランニングしてください。

ワイアルア・シュガー・ミル（製糖工場）の歴史は、1865年に宣教師レヴィ・チェンバレンの息子達が始めたサトウキビ農園からスタートします。チェンバレン・プランテーション（Chamberlain Plantation） として知られたこの農園は、経営が上手くいかず、1875年に売却されました。その後、新しい経営者の一人が1888年に亡くなると、1898年に、当時最大の産業であったサトウキビのプランテーションと製糖に携わり、ハワイの経済を牛耳っていたビッグ・ファイブと呼ばれるハワイの5大企業の1つ、キャッスル＆クックが農園を購入し、ワイアルア農業会社（Waialua Agricultural Company）を設立。その後、新しい工場の建設や、耕作地を拡大して、鉄道システムの建設なども行い、灌漑システムを最大限に活用することにより、砂糖の生産量はどんどん増加していきます。ドールの子会社となったワイアルア・シュガー・カンパニーは、1991年までにハワイの砂糖の8%を生産していましたが、生産コストの上昇に伴い、販売価格との釣り合いが取れなくなり、1996年10月に閉鎖。100年ものあいだ稼働したこのプランテーションは、オアフ島で最後に閉鎖されたサトウキビ農園となりました。

ワイアルア・シュガー・ミルの跡地にある、ノースショア・ソープ・ファクトリー（Northshore Soap Factory）の工場と隣接するショップは、2001年に創業したハワイアン・バス＆ボディ（Hawaiian Bath & Body）の店舗で、全てハワイ産の原料（ククイナッツ、ココナッツ、マカデミアナッツ・オイルなど）を使用した、環境とカラダの両方にやさしいオーガニックのソープやハンド・ローションを手作りしています。

店内には、ハワイらしいプルメリア、ピカケなどの香りはもちろん、マンゴーやパイナップルなどの南国フルーツの香り、ラベンターやサンダルウッドなど、バラエティ豊かな香りの石鹸がたくさん。エッセンシャルオイルを使用したものと、香料を加えたもの、エッセンシャルオイルと香料を混ぜたものなどがあるそうなので、お気に入りの香りがきっと見つかるはず。ハワイアン・バス＆ボディの商品は、オンライン・ショップ や、オーガニック系スーパーなどでも、購入が可能です。

ソープ・ファクトリーの中に入ると、天文台のような高い天井が印象的。実際に商品を製造している工場なので、フォークリフトが置いてあり、研究室のように色々な機材の置かれたお部屋も見えます。正面にはハンコのようなものがたくさん置かれたエリアがあり、ショップで購入した石鹸に刻印をすることができます。ハワイらしいデザインやメッセージのソープ・スタンプの中から、好きなデザインを選んだら、デザイン配置の位置を決めます。ゴム・ハンマーを使ってスタンプの柄を打ち付けると、オリジナルソープの出来上がり。

オーガニックソープは$5.50〜、リップバームは$3.65と、比較的お手頃な値段で、嵩張らない商品もたくさんあるので、日本へのお土産にもピッタリ。英語のみになりますが、ソープ・ファクトリー内の工場での作業工程を見学できるツアーも開催されているので、ノースショア観光のついでに立ち寄ってみるのも楽しいですよね。

いかがでしたか？ノースショア・ソープ・ファクトリーと同じ敷地内にある、オールド・シュガーミル・ブランド・ワイアルア・コーヒー・アンド・チョコレート（Old Sugar Mill Brand Waialua Coffee＆Chocolate）というお店では、コーヒーやチョコレート、ユニークなTシャツやキャップなどを販売しています。また、毎週土曜日には、ファーマーズ・マーケット（Waialua Farmers Market） が8:30am-1pmの間で開催されているので、そちらも合わせてチェックしてみてください。