びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国)

鮨のレジェンド、すし「匠」がワイキキに到来！多くの人々に称賛されるすし「匠」が、ついに日本国外の最初の場所としてワイキキのリッツ・カールトン・レジデンスにオープンしました。シェフ中澤により厳選された「おまかせ」スタイルのお食事をご堪能下さい。

ハワイ産のお野菜をふんだんに使い、毎日作り立ての美味しいデリがずら～っと並ぶ店内♪ブレックファースト人気No.1　ふわふわ☆しゅわしゅわ☆のスフレオムレツランチ人気No.1 たくさんの種類の中から楽しく迷って、デリを５種類チョイス!のカイマナパワー弁当豊富なメニューでオーダーを決め兼ねていたら、ぜひこの２つを試してみて！

「お父さんが帰りに買ってきてくれたショートケーキ」のようなどこか懐かしい日本のケーキを、経験豊富な日本人シェフが中心となりひとつひとつ丁寧に心をこめて作ります。日本のケーキの定番「ストロベリーショートケーキ」をはじめ、一日3000個以上販売する事もある一番人気の「ダイヤモンドヘッドパフ」やホノルルマガジン誌でベストオブホノルルを受賞した「ロールケーキ」など、甘さ控えめおいしいケーキがローカルの方を...

職人技で作り出された本格的なおうどんを大きな器でお楽しみ下さい。日本を代表するようなお料理を洗礼されたジャパニーズモダンの雰囲気でご堪能いただけます。

ホッとしたい、そんなときは「いやす夢」に。お米と手作りにこだわった美味しいおむすび、お弁当をご提供しています。