びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国)

ディフォルメすることなくリアルなハワイを感じる、大人のハワイアン・カフェ・ダイニングです。ワイキキに本店を構え、リアルなハワイの食や文化を発信いたします。ハワイアン・ミュージックが流れる店内、温かみのあるウッドを多用したインテリアにはヴィンテージポスターが飾られ、落ち着いた雰囲気。お料理はロコモコ、ロミロミ・サーモンなどローカルの味を忠実に再現。芳醇なコナコーヒーや、色とりどりのトロピカルカクテル...

「お父さんが帰りに買ってきてくれたショートケーキ」のようなどこか懐かしい日本のケーキを、経験豊富な日本人シェフが中心となりひとつひとつ丁寧に心をこめて作ります。日本のケーキの定番「ストロベリーショートケーキ」をはじめ、一日3000個以上販売する事もある一番人気の「ダイヤモンドヘッドパフ」やホノルルマガジン誌でベストオブホノルルを受賞した「ロールケーキ」など、甘さ控えめおいしいケーキがローカルの方を...

ハワイ産のお野菜をふんだんに使い、毎日作り立ての美味しいデリがずら～っと並ぶ店内♪ブレックファースト人気No.1　ふわふわ☆しゅわしゅわ☆のスフレオムレツランチ人気No.1 たくさんの種類の中から楽しく迷って、デリを５種類チョイス!のカイマナパワー弁当豊富なメニューでオーダーを決め兼ねていたら、ぜひこの２つを試してみて！

世界一予約がとれないレストラン「エル・ブリ」で学んだ最新調理法を駆使した、YAMADA CHIKARAがついにハワイ店をオープン。和食、フレンチ、スパニッシュを融合させた創作料理がお召し上がりいただけます。東京南麻布、ニューヨークに続き、ついにハワイ店をオープンしました。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。