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あなたはどう攻める？人気店大集結のカカアコ・ファーマーズマーケット
観光客もロコも大好きなファーマーズマーケット。中でも、毎週土曜日にカカアコ地区で開催される大規模なマーケットは多くの名店が参加しているので満足度も高く、周辺に住むロコや観光客で大賑わいです。そこで今回は、人気店を効率よく回りたい！という人に役立つグルメ情報をお届けします。
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オアフ島唯一のマカダミアナッツ農園「ノースショア・マカダミアナッツ・カンパニー」へ行ってみた！
ノースショアドライブの途中、ハレイワの町のはずれに、のどかな緑に包まれた小さな農園直営ショップがあります。ノースショア・マカダミアナッツ・カンパニー（North Shore Macadamia Nut Company）－ここはオアフ島でただひとつ現役で稼働しているマカダミアナッツ農園であり、50年以上の歴史を持つ家族経営の老舗です。観光地としてはまだ比較的穴場で、ワイキキの喧騒から離れてゆっくりとハワイらしい時間を過ごしたい方にぴったりのスポットをご紹介します。
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オアフ屈指の絶景を馬上から満喫。クアロアランチで乗馬ツアー体験！
オアフ島北東部に位置するクアロアランチは、『ジュラシック・パーク』や『ジュラシック・ワールド』をはじめ、200本以上の映画やドラマのロケ地として知られるハワイ有数の観光スポットです。現在では多くの観光客が訪れる人気施設となっていますが、その根底にあるのは「土地を守り、ハワイ文化を継承する」という創業以来の理念です。今回体験したのは、クアロアランチを代表する人気アクティビティの一つである乗馬ツアー。実際の体験を交えながら、その魅力をレポートします。
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知るほどおいしい。カイルアのマノアチョコレート工場見学で出会うカカオの世界
ハワイ発のクラフトチョコレートブランドとして知られる「マノアチョコレート」。カイルアタウンのショップを訪れたことがある人は多いかもしれませんが、実はチョコレート作りの現場を見学できる工場ツアーも行われています。今回は実際に参加し、カカオがチョコレートになるまでの工程を見てきました。甘い香り漂う工場見学の様子、そしてこだわりチョコレートの魅力をお伝えします。
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マリーナの風が吹く街、ハワイカイ 〜 ココマリーナ・センター 〜
ワイキキから車でカラニアナオレ・ハイウェイを東へ。ダイヤモンド・ヘッドから、カハラの邸宅街を抜け、20分ほど走ると「ハワイカイ（Hawaii Kai)」のサインが見えてきます。ここは、オアフ島最東端の住宅街で、マリーナを擁する特別なエリア。今回は、そんなイースト・オアフにあるココマリーナ・センター（Koko Marina Center) をご紹介します。
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ハワイでベイキングを学ぶ！プロ級のロールケーキに感動
ホノルルのローカルの間で人気を集めている「アイランドベイキングスタジオ」のベイキングクラス。ここでは日本人ベイカーのカナさんが12歳以上を対象にしたスイーツやパンのクラスを実施しています。「スイーツ作りは失敗が多い…」という方でも挑戦しやすい、お店で売っているような完成度の高い抹茶ロールケーキ作りが学べるクラスをご紹介します。
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音楽を聴きに行くレストラン、という贅沢をワイキキで。アウトリガー・リーフの「カニ・カ・ピラ・グリル」
ハワイ語で「さあ、音楽を奏でよう」という意味の言葉、カニ・カ・ピラ。その名を冠し、ワイキキのアウトリガー・リーフ・ワイキキ・ビーチ・リゾートに佇むこのレストランには、伝説のミュージシャンが込めた想いと、18年間絶えることなく続くライブ演奏があります。プールサイドの開放的な空間で、本物のハワイアンミュージックと島の食材が香る料理を同時に楽しめる、ここにしかない体験をどうぞ。
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抹茶ラテもスイーツも本気で美味しい。カパフルで見つけたWalking Bean Cafe
カパフル通りには、ローカルに愛されるレストランやブランチスポット、個性豊かなカフェが数多く並んでいます。そんなグルメ激戦区の中で、思わず足を止めたくなるような心地よい空気が流れる一軒を発見しました。昨年1月にオープンしたWalking Bean Caféです。
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65年間変わらない味！ハワイを代表する老舗プレートランチ店「レインボー・ドライブ・イン」
カパフル通りにある1961年創業の老舗プレートランチ店と言えば、知らないロコはいないと言っても過言ではない「レインボー・ドライブ・イン」。今回は、そんな長年ロコに愛され続けるお店の魅力に迫ります！
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ハワイ・ダウンタウンで体験する本格イタリアン・パスタレッスン
ホノルル・ダウンタウン、ニミッツ・ハイウェイ沿いのハーバーコート3階に位置する「ハナキッチンズ」は、地元で展開するケータリングやフードトラックなど、食の起業家たちにキッチンを貸し出すサービスを提供。さらに、施設内のショーキッチンと呼ばれるスペースでは、人気シェフによるディナーや料理のクラスを定期開催し、口コミやSNSでも話題となっています。
