城市指南

我们以精心逐一制作的传统怀石料理为基础，使用夏威夷独立国“阿罗哈之国”的水熬制高汤，并融入夏威夷食材，为您呈献日式料理。今后我们也将继续精益求精。

享受正宗的乌龙面，用工匠的技术在大碗中准备好。 在经过洗礼的日本现代氛围中享受典型的日本料理。

作为向全世界推广日本传统美食之一--炸猪排的第一步，我们在美国夏威夷 ・ 威基基开设了第一家餐厅。在这里，您可以品尝到美味可口的正宗日本炸猪排。 2021 年 2 月，梅林银座在夏威夷开设了世界上第一家西餐厅。您可以品尝到古色古香的日本西餐。 推荐老板最爱的蛋包饭。其他菜肴包括炖牛肉、汉堡包、海鲜烤肉、杂碎饭、牛肉排等。

在洛杉矶深受喜爱长达13年的“NIKUMAN-YA”，虽然进展缓慢，但在檀香山已于8月28日重新开业 ！ 虽然目前仍仅提供限定菜单，但以10月左右为目标 招牌商品——手工肉包、人气爆棚的熔岩芝士猪肉包，以及中华包、人气汉堡系列等，预计也将于10月左右陆续开售。 全体员工正积极筹备，期待与各位重逢。敬请多多关照。 ！ https://www.instagram.com/nikumanya/