営業中閉店時間 10:30 まであと 2:12
日曜日 7:00-12:00
月曜日 7:00-12:00
火曜日 7:00-12:00
水曜日 7:00-10:30
木曜日 7:00-12:00
金曜日 7:00-12:00
土曜日 7:00-10:30

定休日:We are closed on these Holidays:

New Year’s Day – January 1st
Memorial Day – because we manufacture on Sundays, we are closed the Sunday before the holiday.
Independence Day – July 4th
Labor Day – because we manufacture on Sundays, we are closed the Sunday before the holiday.
Thanksgiving Day – 4th Thursday in November
Christmas Day – December 25th

Aloha Tofu

どなたでも工場から直接、できたての豆腐製品を購入することができます。Aloha Tofuの多様性と健康効果を、ぜひ皆様にもお楽しみいただきたいと思います。

豆腐を食べて健康維持
Eat tofu, it's Good for you.

どなたでも工場から直接、できたての豆腐製品を購入することができます。
Aloha Tofuの多様性と健康効果を、ぜひ皆様にもお楽しみいただきたいと思います。
工場直売所961 Akepo Ln, Honolulu, HI 96817
営業時間月曜日~日曜日 :7時から12時迄
 水曜日・土曜日 :7時から10時半迄

Aloha Tofu
ハワイの人々がいつでも新鮮な豆腐を食べていただけるように、工場から直送しております。
商品
やわらかい豆腐、しっかりした豆腐、揚げ豆腐だけではありません。油揚げや納豆もあります!
美味しい豆腐レシピ
豆腐で作るヘルシーで健康的な様々なアレンジをご紹介しております。
Aloha Tofu
  商品一覧  
 レシピ一覧 
 
木綿豆腐(16oz & 20oz)
スポンジのように味を吸い込み、揚げる、焼く、煮るなどしても形を保ちます。タンパク質が豊富で濃厚なこの豆腐は、炒め物、スープ、チリ、シチュー、グリルなどにお勧めです。
 木綿豆腐 レシピ 
絹ごし豆腐(19oz)

カスタードのような繊細な食感で、ブロックにして少量の醤油と一緒に食べたり、味噌味ベースのスープに入れて食べたりするのがおすすめです。

 絹ごし豆腐 レシピ 
厚揚げ
油揚げは真空パックされているので、新鮮なまま、ブロックや短冊に切って炒め物に使ったり、パスタやサラダに使ったりすることができます。
  厚揚げ レシピ  
油揚げ
固い豆腐のブロックを薄くスライスして、さっと油で揚げます。三角形や四角形の形をしており、日本人が大好きないなり寿司が簡単にできあがります。
油揚げ Lサイズ レシピ

油揚げ Sサイズ レシピ
納豆
大豆を発酵させた納豆は、ヘルシーで腸活にもとても良い食品です。温かいご飯にかけると最高です。
   納豆 レシピ   
豆乳
大豆と水の2つの成分でできた、なめらかでクリーミーな豆乳です。ストレートで、ホットで、アイスで、また水や牛乳の代わりとして、様々なレシピでお楽しみください。
   豆乳 レシピ  
湯豆腐
湯豆腐は、豆腐の製造工程のうち、凝乳から水分を搾り出す前の段階。木綿豆腐に比べ、軽く、なめらかで繊細な食感が特徴です。
おから
おからとは、豆乳を加工する際に分離される大豆の食物繊維のことです。高たんぱくで、レシピに加えることで食物繊維の含有量を増やすことができます。
 おから レシピ 
Ohana醤油
広島で醸造された特別なだし醤油は、当社の豆腐製品はもちろん、野菜や魚、肉料理にもよく合う風味豊かな醤油です。
歴史 History


1950年、上原亀三郎・鶴子夫妻が友人の豆腐工場を譲り受けたのがAloha Tofu製造所の始まりです。豆腐工場を営む上原家の初代は、現在ハワイで最大の豆腐メーカーになることを目指したわけではなかった。家長である亀三郎は、ただ家族の生活を支えることだけを考えていたのです。

最初の豆腐屋は、現在のホノルル・コミュニティ・カレッジ近くのディリンガム・ブルバードにありました。1964年、Aloha Tofuはアラモアナファーマーズマーケットに移転し、1966年に火災で工場が消失するまで、事業は発展しました。

1966年に工場が火事で全焼しましたが、亀三郎が工場を再建し、一家で再出発しました。1976年、その努力と決意が報われ、上原家はカリヒのアケポ・レーンに自社工場を設立し、現在に至ります。

Aloha Tofuと上原家は、「ハワイの人々は新鮮な豆腐を食べるべき」という信念のもと、会社を設立しました。地元の価値観とアロハのビジョンを持つ企業として、Aloha Tofuが提供する多様性と健康への恩恵を、皆様に楽しんでいただけるよう日々尽力しています。
 


工場の様子
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Aloha Tofu
Address:  961 Akepo Lane、Honolulu、HI 96817
 
 

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