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【創業110周年】ハワイの誇り「カマカ・ウクレレ」を訪ねて――3世代が紡ぐ伝統と「感じる」音の物語
「いつかはカマカを」。世界中のプレイヤーを虜にする、ハワイが生んだウクレレの至宝 ハワイアンミュージックの象徴であるウクレレ。その中でも、世界中の演奏家や愛好家から最高峰のブランドとして知られているのが「カマカ・ウクレレ」です。
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ファンが待っていた、カイムキに再オープンした人気レストラン2軒
カイムキは、ハワイの中でも「グルメの街」として知られるエリア。気取らないローカルタウンでありながら、食の選択肢は驚くほど多彩です。
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昨年末オープン。肩肘張らずに楽しめる、新しいローカル系ステーキハウス
扉を開けた瞬間、思わず「Wow！」と声が出そうになるクールでおしゃれなレストランが、昨年12月、カパフル通りにオープンしました。
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ハワイの風を編む体験「ココナッツハット」を作るワークショップへ
買うのは簡単だけれど、自分の手で作ったものをハワイの思い出と一緒に持ち帰り、長く大切に使う…そんな体験も、旅の魅力のひとつ。今回は、そんな特別な時間を過ごせるココナッツハットのワークショップをご紹介しますね。
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ローカルに愛され続ける 夏の家ティーハウス〜ハワイの祝い事を支える、もうひとつの家〜
ホノルルにあるアレバ・ハイツ（Alewa Heights) の高台に、夏の家ティーハウス（Natsunoya Tea House) というローカルの間では有名な老舗のバンケット施設があります。日本文化にルーツを持ちながらも、地元の人々の暮らしに深く溶け込み、世代を超えて愛されてきたこの場所をご紹介したいと思います
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Aliʻi Fish Market徹底取材｜モイリイリで話題のポケ店、ローカルに愛される理由とは？
いまローカルの間で、確実にファンを増やし続けている店「Aliʻi Fish Market（アリイ・フィッシュ・マーケット）」。今回、オーナーシェフのRobin Abad（ロビン・アバド）さんにお話を伺い、その人気の秘密に迫りました。
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ロコが喜ぶ和スイーツならここ！創業73年の老舗店「Fujiya Hawai‘i」
日系ロコが多いハワイでは、日本で昔から愛されていた和菓子が気軽に食べることができ、抹茶やほうじ茶、あずき、もちなどは幅広い世代に大人気のスイーツです。
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古き良きハワイの味を今に伝える カリヒの老舗「アリシアズ・マーケット」
ワイキキの喧騒から車で20分ほどの場所、観光客の姿がほとんど見えなくなるカリヒ地区に、70年以上にわたり地元の人々の胃袋を支え続けてきた名店があります。それが「 Alicia’s Market（アリシアズ・マーケット） 」です。
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ガイドブックに載らないカパフル通り。ローカルが通うスモークBBQのお店へ
カパフル通りは、ワイキキから徒歩圏内にありながら、どこか観光客向けとは少し違う空気を感じさせるエリアです。レナーズをはじめ、観光客にもよく知られた人気店が点在する一方で、実はローカルの間で高く評価されている、ガイドブックには載っていない一軒もあります。今回は、そんな「ローカルのみぞ知る店」として知られる Guava Smoked をご紹介します。
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カパフル通りにローカル注目の新ポケ＆プレートランチ店が誕生
ハワイカイの人気ポケ店「ハナパア」の2号店としてオープンした「ハナパア2（HanaPa‘a 2）」は、毎日仕入れる新鮮な魚と、ボリューム満点で良心的な価格のプレートランチが魅力。在住者にも旅行者にもおすすめの一軒です。
