Vivinavi : 하와이 : (미국) Hawaii

부드러운 식감과 돼지뼈의 맛이 응축된 수프는 고베현에 5곳의 매장을 운영하는 가쇼켄만의 일품이다. 하와이 기후에도 견줄 수 있을 정도의 화력을 사용하면서 3일에 걸쳐 정성껏 끓여내고 있다. 돼지 뼈 특유의 맛을 살리면서 부드럽고 크리미한 수프. 그리고 쫄깃한 식감에 밀의 향이 느껴지는 면발. 한 입의 여운을 누군가에게 이야기하고 싶어지는 행복한 시간을 ...

가마솥밥을 비롯해 해물파전, 불고기, 순두부찌개 등 풍부한 한식 라인업. 짜장면 등도 있습니다.

레스토랑 '이나바'는 하와이에서 15년 동안 정통 일식을 제공하고 있습니다. 소바, 덴푸라, 우동, 스시 등 하와이에서 일본의 맛이 그리울 때 꼭 한번 들러주세요. 정통 소바를 준비하여 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

丁寧にひとつひとつ作り上げる伝統的な懐石料理をベースに、ハワイ独立国ランドオブアロハの水で出汁をひき、ハワイの食材を取り入れた和食をご提供。これからも日々精進してまいります。