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うどん 釜だし
カパフルにある博多うどんのお店です。ぜひお越しください！
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<2024年5月6日にグランドオープン>
★★お好きな天ぷら1品サービス★★
日本のうどんの発祥の地は博多と言われています。
その歴史は長く、1241年に中国から製粉技術が伝わり、うどんを食べる文化が福岡 博多から日本全国へ広まったとされ、「うどん発祥の地」として、博多うどんは多くの方に愛されています。
その博多うどんの本場の美味しさをハワイの皆さんに味わっていただきたく、「UDON GAMADASHI」は誕生しました。
店名の「GAMADASHI」は釜から出す熱々のうどん、そして日本の和食文化の基本でもある出汁へのこだわりと味を追究する志を屋号に込めています。
「UDON GAMADASHI」では一杯のうどんに吟味素材の旨みとおもてなしの心を込めてご提供します。
＜麺＞
博多うどんといえば、ふんわりやわらかく、もっちりとした弾力食感の「やわもち麺」。太さと長さにこだわった麺はだしの旨味を含み、一体となってその旨さを増します。
＜出汁＞
厳選吟味した昆布やかつおを独自のバランスで配合し、上品で深い旨みのある特製出汁に仕上げました。やわもち麺に旨味が染み込む風味豊かなつゆをご堪能ください。
＜具材＞
”博多うどん”ではお馴染みの、ごぼう天、肉などトッピングやサクサクの揚げたて天ぷらを多数ご用意。お好みの具材をいろいろと組み合わせて自分流を味わってください。
＜おもてなし＞
1杯にたっぷりの愛情と笑顔を添えて、おもてなしします。
その他、うどんに合うおむすびもリーズナブルな価格でご用意しております！
★★お好きな天ぷら1品サービス★★
日本のうどんの発祥の地は博多と言われています。
その歴史は長く、1241年に中国から製粉技術が伝わり、うどんを食べる文化が福岡 博多から日本全国へ広まったとされ、「うどん発祥の地」として、博多うどんは多くの方に愛されています。
その博多うどんの本場の美味しさをハワイの皆さんに味わっていただきたく、「UDON GAMADASHI」は誕生しました。
店名の「GAMADASHI」は釜から出す熱々のうどん、そして日本の和食文化の基本でもある出汁へのこだわりと味を追究する志を屋号に込めています。
「UDON GAMADASHI」では一杯のうどんに吟味素材の旨みとおもてなしの心を込めてご提供します。
＜麺＞
博多うどんといえば、ふんわりやわらかく、もっちりとした弾力食感の「やわもち麺」。太さと長さにこだわった麺はだしの旨味を含み、一体となってその旨さを増します。
＜出汁＞
厳選吟味した昆布やかつおを独自のバランスで配合し、上品で深い旨みのある特製出汁に仕上げました。やわもち麺に旨味が染み込む風味豊かなつゆをご堪能ください。
＜具材＞
”博多うどん”ではお馴染みの、ごぼう天、肉などトッピングやサクサクの揚げたて天ぷらを多数ご用意。お好みの具材をいろいろと組み合わせて自分流を味わってください。
＜おもてなし＞
1杯にたっぷりの愛情と笑顔を添えて、おもてなしします。
その他、うどんに合うおむすびもリーズナブルな価格でご用意しております！
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