営業中閉店時間 22:00 まであと 1:17
日曜日 11:00-22:00
月曜日 11:00-22:00
火曜日 11:00-22:00
水曜日 11:00-22:00
木曜日 11:00-22:00
金曜日 11:00-22:00
土曜日 11:00-22:00
ラストオーダー 9:30

梅光軒 ホノルル店

旭川を代表するラーメン店「梅光軒」ホノルル店です!トンコツ、鶏ガラから摂れる動物系スープに、煮干し、昆布から摂れる魚介系の旨味を加えた「Wスープ」の自慢の一杯をお届けします。

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世界にラーメンを。
時代が変わっても変わらない味のためにかわっていく。

梅光軒は、庶民の食事でもあるラーメンを松竹梅の「梅」に見立て「梅に光を当てる」という思いを込めて、昭和四十四年(1969年)にオープンしました。四十年経った今でもそのころの思いのまま、今では旭川を代表するラーメン店として一杯をまっすぐに守り抜いてきました。トンコツ、鶏ガラから摂れる「動物系」スープに、煮干し、昆布から摂れる「魚介系」の旨味を加えた「Wスープ」は旭川発祥と言われ、特注で作られる中細ちぢれ麺との相性も絶妙です。

ありがたいことに、以前の旧横丁で店舗を構えていた際に来くださっていたお客様は、リピーターとして新店舗にも何回も足を運んでくださっております。旧横丁時代のお店の味を踏襲して、敢えてメニューは変更していません。昔ながらに愛されていたメニューで勝負しておりますが、同時に1つのメニューでも飽きさせずまた食べたい!と思っていただけるようラーメンつくりを目指しています。実際に一度に気に入ると、そのメニューばかりご注文されるお客様も多いです。梅光軒のラーメンは、食べると何故か「ほっとするラーメン」。ここのラーメンを食べると心が落ち着く、と言ってくださるお客様もいらっしゃいます。しっかりトレーニングを受けたスタッフが、日本のような質の高いホスピタリティをご提供いたします。

梅光軒のこだわり
1.
特製中細ちぢれ麺
旭川の厳しい冬の中、よりよく体を温めてもらおうと考案された「中細ちぢれ麺」。通常よりもちぢれが強く、より多くのスープが絡みます。この麺は卵を使用していないので、アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただきます。
2.
軟らかくてサックリ、絶妙食感の極太メンマ
梅光軒ラーメンを語る上で欠かすことのできない存在、それがこの極太メンマです。大きなもので親指サイズほどの大きさのものもありますが、食感は軟らかくてサックリ、絶妙の食感です。ラーメンができるまでの間、メンマを単品で注文してビールのおつまみにされるお客様もいらっしゃいます。
3.
ハワイ店オリジナル肩ロースを使用した特性チャーシュー
ハワイ店では肩ロースを使用した特性チャーシューを提供してます。もも肉より脂の乗りがよくとろけるような触感が特徴的です。味噌・塩・醬油 どのラーメンにも愛称ばっちりです。
自慢のメニューのご紹介

まるで日本で食べているかのような、本格的なラーメンをご提供しております。

現在アメリカの本土からもお客様に多数ご来店いただいており、特にスパイシーなラーメンが大人気です!当店自慢の、味噌、塩、醤油の多彩な味のラーメンを楽しみください。

王道の醤油ラーメン
旭川ラーメンの特徴である、ダブルスープによる「こってりなのに後味すっきり」まさに”こっさり”なスープを梅光軒ではを堪能できます。満たされる幸せと、もたれない幸せもダブルです。ガッツリ男子だけでなく、女性からも大人気のラーメンです。
ピリ辛とヘルシーの味噌ラーメン
ダブルスープの味噌ラーメン。満足感だけでなく酵素パワーの味噌でヘルシーまで得られる味噌味です。こってりでしっかり、しかしあくまでも後味あっさりの旭川をお楽しみいただけます。
後味がくせになる塩ラーメン
ラーメン界で、女性人気ナンバーワンの塩スープも旭川ラーメンになるとひとあじもふたあじも違います。ダブルサッパリにちょっとこってりというスープです。
生姜たっぷり!生姜ラーメン
ピリッとした辛味がアクセントになる、刻んだ生姜がたっぷりのった生姜ラーメン。スープにも生姜が入っているので、生姜の風味を感じながら楽しんで頂けるラーメンです。
味噌バターコーンラーメン
子供から大人まで大好きなコーンが嬉しいトッピングのラーメンです。バターのコクと、味噌スープのうまみが相まって思わずホッと笑顔になれるラーメンです。
皆様のお越しをお待ちしております!
ホノルル店
TEL808-784-0005
2250 Kalākaua Avenue Suite LL100-4, Honolulu, Hawaii, 96815 US (MAP)
営業時間:11:00~22:00

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