びびなび : ハワイ : (アメリカ合衆国) Hawaii

私たちZETTON,INC.は「店づくりは、街づくり。」を理念にしています。私たちがつくる店を通して、魅力ある街づくりをすることが、自分たちの存在意義だと考えています。
現在、ハワイではワイキキ中心部に8店舗それぞれ別々の業態の店舗を運営しています。更にそのうち5店舗がSeaside Aveという道沿いにあり、それぞれ徒歩2分圏内に位置し、より魅力あるエリアの開発を行っています。

日本人も30名ほど在籍していますが、チーム内には色んな国籍、人種、バックグランドを持った人がいます。インターンから昇格したGM、過去に東京、パリ、NYの有名レストランで働いていたシェフ、オーストラリアやカナダ、シンガポールから移住してきたマネジャーたち、独立経験のあるマネージャー、ダンサーのシェフ、日本の有名企業出身者のマネージャー、クルーズ船で働いていたキッチンスタッフ、米軍基地勤務していたシェフなどなど、多種多様なメンバーが揃っています。
そのメンバーに共通しているのが、良い店をつくりたい、お客様に喜んで頂きたいということ。
愉快で楽しい仲間ですが、仕事はプロフェッショナル。何事もポジティブに捉え、常に自分の店を磨いているメンバーが集まっているチームです。そのおかげで、どの店舗もお客様に大変喜んで頂ける人気店へと成長しています。

僕たちが今ビジネスをさせて頂いているのはハワイ州オアフ島ホノルル。その中でもワイキキという中心地です。ローカルの方々はもちろん、世界から訪れるツーリストが楽しむために集まる街です。
ここの魅力に、人の温かさと、自然と街の距離が近いということがあります。ハワイの人のALOHAスピリッツあふれる温かい笑顔。また働く店から1ブロック、2ブロック進めばそこにはエメラルドグリーンの海が広がるビーチ。その他にもダイヤモンドヘッドと呼ばれる山や広々した公園など。そして太陽と気持ちの良い風。これ以上ないぐらいの環境です。仕事の前後にサーフィンやランニングをすることをライフワークにしているスタッフもたくさんいます。
本気で働き、本気で人生を楽しめる環境があります。

丁寧で繊細な仕事ができる日本人が、世界で活躍できる仕事の一つがレストランです。日本人のサービス、料理は、世界の人を魅了することができます。特に日本人の料理人はとても貴重な存在です。そこで不安なのは英語ではないでしょうか。もちろん最低限の英語は必要ですが、それよりもサービス、料理、マネジメントなど仕事の方が重要です。英語を上手に話せないことに甘えることなく上達していく必要はありますが、ハワイは歴史上、世界でも特に親日の場所です。これから初めて世界にチャレンジする人にとっても働きやすい場所です。

◎Executive Chef
◎Kitchen Assistant Manager

◎General Manager
◎Assistant Manager

★随時OPT、インターンも募集しています。
★各店　仕込み・調理スタッフ、サーバー、バーテンダーなど随時応募受けております。

人物
　◎何事にも前向きにチャレンジできる方
　◎成長してる環境に身を置いて自分自身を成長させたい方
　◎謙虚で礼儀、礼節のある方
　◎チームワークを大切にできる方
　◎アメリカ国籍、グリーンカードお持ちの方歓迎

経験
　◎飲食店経験　直近5年以上
　◎シェフ、キッチン経験者歓迎
　◎ステーキ、洋食全般、ラーメン、和食、寿司経験者歓迎
　◎マネージャー経験者歓迎
　◎Accoutantポジションは経験5年以上必須

◎ALOHA TABLE Waikiki （ハワイアンレストラン）
2238 Lau’ula St, 2F, Honolulu HI 96815

◎GOOFY cafe & dine (サーフコンセプトオールデイカフェ）
1831 Ala Moana Blvd, #201, Honolulu HI 96815

◎HEAVENLY Island Lifestyle（サーフガールズコンセプト　オールダイニングカフェレストラン）
342 Seaside Ave, Honolulu HI 96815

◎ALOHA STEAK HOUSE（ステーキハウス）
346 Seaside Ave, #A, Honolulu HI 96815

◎The Seaside （オイスター Bar）
364 Seaside Ave, #B, Honolulu HI 96815

◎ZIGU（Eat Localがテーマのジャパニーズレストラン、居酒屋）
413 Seaside Ave, Honolulu HI 96815

◎natuRe waikiki （サステナブル アイランド フレンチレストラン）
413 Seaside Ave, 2F, Honlulu HI 96815

◎CAMADO RAMEN TAVERN（ラーメン酒場）
320 Lewers St, Honolulu HI 96815

当社では以下の2種類のビザを使用しています。

E2ビザ
5年の就労ビザです。
優れた人間性、飲食店での現場及びマネジメントにおいて充分な経験をお持ちの方が対象です。
※費用は当社で負担します。

J1ビザ
1年間のインターンシップビザです。
経験や英語などはまだまだでも、優れた人間性、飲食店での勤務経験をお持ちであれば充分取得可能性があります。
※一部費用の自己負担をして頂く場合があります。

現在ハワイにて8店舗経営しています。2022年もこれから1店舗オープン予定があります。
さらにこの後も出店予定や構想がたくさんあります。エリアについてはハワイはもちろん、アメリカ本土、その他諸国まで想定しています。このビジョンを可能にするためには、既存のスタッフの成長はもちろん、今後入社して頂ける方の存在が鍵となります。

世界に向かって思いっきり自分の力を発揮し、成長したい方のご応募をお待ちしております。
私たちZETTONと共に成長し、この世界を楽しみましょう！