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寿司シェフ向上委員会
2024/02/29 22:37
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Aloha Hawaiian
2024/03/03 (Sun) 17:50
- #3
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Halo
2024/03/03 (Sun) 19:00
- #4
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kkk
2024/03/04 (Mon) 08:57
- #5
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min
2024/03/04 (Mon) 19:52
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Pear
2024/03/04 (Mon) 20:43
- #7
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Pono
2024/03/05 (Tue) 21:35
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アップル
2024/03/05 (Tue) 22:56
- #9
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Eric
2024/03/05 (Tue) 23:06
- #10
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Rain
2024/03/06 (Wed) 00:46
- #11
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Alohalulu
2024/03/06 (Wed) 12:13
- #12
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Hoa Hoa
2024/03/06 (Wed) 17:00
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I’m sushi chef
2024/03/06 (Wed) 17:30
- #14
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DOG
2024/03/06 (Wed) 20:59
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Honu
2024/03/06 (Wed) 21:43
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JJ
2024/03/08 (Fri) 01:30
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Mrぶー
2024/03/08 (Fri) 08:11
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Mrぶー
2024/03/08 (Fri) 08:19
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Nori
2024/03/08 (Fri) 12:23
広くご意見を聞きたくサーバーや寿司シェフの経験のない方でも、ご意見どしどしお寄せください。
寿司レストランのほとんどのお客様は美味しいお寿司を求めてお店に来店されます。サーバーを求めて来店されるお客様は友人達以外いないと思います。美味しいお寿司を提供し、より美味しくするのがサーバーの腕次第だと感じます。
あるサーバーはチップは全部サーバーがとるべきとか言いますが、はたしてそうでしょうか?
時給はお店側がその人の経験や働き方を見て決めています。
ある大手日本食レストランは寿司がメインではないのですが50%、50%で分けています。
どうかお互いが納得いく方法をご伝授ください。よろしくお願いします。