显示格式
显示切换
按类别显示
显示最新内容
1. | ハワイの気になるところ(1kview/14res) | 其他 | 今天 08:47 |
---|---|---|---|
2. | ワイキキ暮らしの情報交換(750view/15res) | 自由谈话 | 今天 04:28 |
3. | Channel-Jについて(9kview/71res) | 疑问・问题 | 今天 04:27 |
4. | グリーンカード申請(2kview/13res) | 签证关联 | 昨天 17:22 |
5. | ハワイの自動車保険について。(871view/4res) | 自由谈话 | 昨天 17:03 |
6. | シニア女性(815view/5res) | 自由谈话 | 昨天 16:59 |
7. | 京都観光(77view/1res) | 疑问・问题 | 2024/06/05 23:16 |
8. | ズボンの裾上げしてくれるお店(141view/5res) | 疑问・问题 | 2024/06/05 18:12 |
9. | ユーロの換金場所(169view/1res) | 疑问・问题 | 2024/06/04 11:09 |
10. | グリーンカード申請について(92view/0res) | 签证关联 | 2024/06/04 11:00 |
こうじ の作り方 簡単
- #1
-
- kj
- 2023/10/06 08:43
料理が苦手女子です
体調が最近あまりよくないので
麹を自分で作って チョウカツ を
はじめたいと思っています
手軽に手に入るもの
簡単にできる 麹 の
作り方を
料理上手な方 シェアしていただけますでしょうか
よろしくお願いします
- #2
-
えーっと、麹そのものを自分で作りたいって事でいいんでしょうか?
そうだとしたらまず種麹(麹菌)を準備しなければいけません。確かAmazonで売っていたと思います。
で、麹の作り方はネットで本職の方が作り方を載せていますのでそれで作れます。
それほど工程は多くないので作る事は難しくないと思いますよ。
できている麹なら確かドンキなどで売ってましたので手に入りやすいかと思います。
私は出来合いの塩麹で肉や魚を漬け込むのによく使います。お肉なら柔らかくなって
まろやかな塩味がつくので美味しいですね。
あとはマルカイで三五八漬の素が売っているのでそれで漬物を作ります。
福島の郷土食ですが甘みのある漬物ができます。
- #3
-
- non
- 2023/10/07 (Sat) 00:04
- 报告
kjさん
料理が得意でなく体調不良なら麹を作る何て
難しく時間のかかる事を選ばずに、麹を買ったほうがいいでしょう。
料理好きな私でも麹を作った事がありません。
麹の味噌は何処でも売っているし。麹をお味噌汁から取れますよ。
Youtubeで色々な健康法が探せます。
出来る事から直ぐ始めてみましょう。
- #4
-
- 斉田
- 2023/10/07 (Sat) 14:16
- 报告
麴を作るには、大掛かりな工場が必要になります。
莫大な資金と、人材が必要となります
- #5
-
追記 厳密に言えばプロセスはそんなに大変ではありません、作ったことあります。
ただ3日かかるので待つのが面倒なので以降は買ってます。
- #6
-
- ddmm808
- 2023/10/08 (Sun) 07:59
- 报告
既製の米麹を使い、みそをはじめ塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹作りなどを楽しんでいましたが、今週末初めて米麹作りにチャレンジしている者です。Haloさんもおっしゃっている様に麹作り自体はそんなに大変ではありませんが(膨大な資金も人材も工場も不要です)、完成まで3日かかるのと、しっかり温度調節をしなくてはいけないのがちょっと大変です(しなくてもいいのでしょうが、初めてなのでどんな環境でどれくらい温度が上がり下がりするのかを次回の時のために把握しておきたいので私は寝てる時以外は1時間に一回は確認するようにしています)。もし体調があまり良くなく、手っ取り早く麹のメリットを取り入れたいのであればドンキやにじやなどに売っているコールドマウンテン社の米麹を使うのがおすすめです。なお、ドンキには他のメーカーのもの(たしか日本から輸入した日本産)もありますが、こちらを10袋ほど使った感想はコールドマウンテン社よりも麹のパワーが劣る、というところです。かなり菌が弱まっているのか醤油麹や味噌などの仕上がりもコールドマウンテン社のものほどしっかりしたものにはなりませんでした。ちなみにコールドマウンテン社のものは、にじやの方がドンキより若干お安かったです(10月初旬時点)。私は胃腸があまり強くないのですが、発酵食を毎食少しずつ摂取してから体調が良くなりました。KJさんの体調も良くなるといいですね。
- 当地商业的『城市指南』
-
- 从2011年开始为日本人提供汽车服务 ! 从高价购车、新车购买谈判、二手车销售、...
-
如果您想立即出售您的汽车,请立即与我们联系。现场评估,在您的还车日期前提车,当日现金或支票付款! 根据您的要求洽谈购买新车或出售二手车的事宜并办理相关手续。我们会为您解决所有与汽车买卖相关的麻烦手续。请联系 Aloha Auto Depot 的 Koyama,他精通日语和英语,是夏威夷难得的双语人才。我们拥有七年向日本客户买卖汽车的经验,我们将倾听您的需求,以最合适的方式买卖您的汽车。
+1 (808) 304-6444アロハオートデポ | Aloha Auto Depot
-
- 是的 - ! 我们去清理海滩吧!檀香山海樱将每月一次清洁海滩 ! 欢迎大家加入我...
-
檀香山海樱会每月举行一次海滩清洁活动 ! 海滩清洁活动结束后,将举行有趣的烧烤活动。您可以与许多不同的人打成一片,这将使您的夏威夷生活更加愉快。 檀香山海樱将每月举办一次海滩清理活动! 海滩清理结束后,我们将举行精彩的烧烤活动。在极少数情况下,我们可能不会举行烧烤活动,但我们会通过公告通知您)请留下来参加烧烤活动,并与其他志愿者一起拓展您的人脉。
ホノルル海さくら / Honolulu Umisakura
-
- 穿过隧道,您将回到种植园时代。这是一次难得的机会,让您一睹当年的生活面貌!。
-
种植园村是一座再现种植园时代的历史博物馆。每个民族都再现了当时移民的生活。敬请参观。
+1 (808) 677-0110ハワイプランテーションビレッジ
-
- 如果您正在找工作,请联系在夏威夷拥有 20 多年经验和信任的 Alai Alai...
-
夏威夷的招聘 ・ 说到临时人员,Alliance Personnel 超过20年的信任和经验。在夏威夷拥有最多的注册双语人员的本地公司。 双语介绍 ・ 专注于临时员工,我们是一个 "连接人和公司 "的媒人,我们用日语提供亲切和礼貌的服务,不仅为当地人,也为刚到夏威夷的人。 所有服务对寻找工作的人来说都是免费的。
+1 (808) 521-4300アライアンスパーソネル (人材紹介・派遣)
-
- 在轻松惬意的环境中品尝正宗的日本料理。家庭、团体聚餐和聚会均可使用本餐厅。天妇罗...
-
一直受到 YELP 的高度评价。我们精心挑选食材,提供各种菜肴,旨在为从儿童到老人的所有人提供无忧无虑的用餐体验。
全套餐厅提供早餐、午餐和晚餐。酒店免费代客泊车(可容纳 130 人)。 由于您的支持,吉常餐厅已开业超过 35 年。它已经经营了很长时间。 夏威夷 ・ 我们在檀香山提供正宗传统的日本料理。 天妇罗、烤鱼套餐、生鱼片、荞麦面 ・ 从乌冬面到全包寿司,如果您想念夏威... +1 (808) 926-5616義経レストラン| YOSHITSUNE - Park Shore Hotel
-
- 有关夏威夷房地产销售、投资、长期租赁、空置管理和翻新咨询,请联系我们格雷斯国际房...
-
自 2003 年以来,我们已在物业销售和物业管理领域积累了 20 多年的丰富经验。我们以可靠性和专业性为基础,致力于为客户提供量身定制的全面服务。我们提供从购买、销售、租赁到适当物业管理的全面支持。我们经验丰富的专业团队将超越您的期望,确保您在房产交易中安心可靠。 夏威夷的房地产投资极具吸引力。美丽的海滩、温和的气候和独特的文化只是其中的一些吸引力。此外,稳定的旅游需求支撑着房地产市场,并有望带...
+1 (808) 426-3522Grace International Realty
-
- 夏威夷的清洁承包商 Okihime Cleaning 还提供杂工服务 ! 欧胡岛...
-
为了孩子和宠物以及清洁质量 ! 把您的清洁工作交给冲姬清洁 ! Bakeren ・ 普通住宅 ・ 我们清洁商业物业和更多 ! 我们可以为您报价免费 ! 空调清洗 净水器安装 ・ 租赁 蒸汽清洗机 大件垃圾 一般家庭垃圾收集 ◆ 工作太忙,没时间做家务 ◆ 我想花更多时间陪伴我的孩子 ◆ 我想花更多时间在我的爱好上 ◆ 我怀孕了、年老或生病了 ・ 我受伤了
+1 (808) 498-6870Okihime ハウスクリーニング・便利屋
-
- 它是日本第一家专门经营新鲜奶油的商店。该店拥有令人难以置信的丰富的新鲜奶油,在高...
-
它是日本第一家专门经营新鲜奶油的商店。该店拥有令人难以置信的丰富的新鲜奶油,在高梨乳业的支持下得以实现。该店提供乳白色的软冰淇淋和其他以新鲜奶油为基础的糖果。
+1 (808) 376-0435MILK
-
- 不再有后顾之忧,无需在日本准备 ! 夏威夷婚礼出席服装在本地即可轻松租赁! 我们...
-
如果您计划参加夏威夷的婚礼,您一定会喜欢夏威夷风格的服装 ☆ 我们有各种简单到正宗的夏威夷礼服和伴娘礼服。 从威基基的主要酒店步行即可到达,交通便利,您的家人・和所有朋友都可以在当地轻松租到♪ 租赁是明智的选择,因为您不会在日本穿! 您可以轻松选择自己喜欢的礼服,因为这是租赁! 。! 您还可以在有着装要求的餐厅用餐,或盛装出席巡游晚宴 ♪ 您可以尽情享受正宗的夏威夷时尚。☆
+1 (808) 921-8118ムームーレインボー・ハワイアンドレレンタル
-
- 我们是一家位于怀厄莱大道(Waialae Avenue)的汽车修理店,可以用日语...
-
Sky Auto Repair 是满足您所有汽车维修需求的一站式商店。 ( 发动机 ・ 维护/服务 ・ 变速箱 ・ 悬挂/转向 ・ 电气/排放 ・ 空调等 ) *只有我们在夏威夷 ! ! 日本轻型卡车 ・ 轻型厢式货车 ・ 重型卡车,这是最近看到的。从日本直接进口的车辆也可以维修。 *免费送货服务 ! ! 在本公司 5 英里范围内免费送修汽车。
+1 (808) 900-8060SKY AUTO REPAIR
-
- M&夏威夷的专业公司。我们正在寻找想要出售店铺、美容院、商店、公司等!的人。我们...
-
出售您的夏威夷商店或公司 ? 我们是一家专门从事夏威夷业务的 M&A 经纪公司。出售您的夏威夷企业 ・ 转让您的企业 ・ 我们可以帮助您进行企业继承。我们将您的企业介绍给日本企业主和投资者。我们的代表同时也是日本的一家行政法律事务所,因此我们具有高度的可靠性和良好的业绩记录。
+81-90-7968-4802RIGHT INTERNATIONAL USA INC
-
- 自开业以来,我们已经经营了 15 年以上,深受夏威夷人民的喜爱。如果您在夏威夷想...
-
Restaurant Inaba 在夏威夷提供正宗日本料理已有 15 年之久。如果您想念夏威夷的日本风味,如荞麦面、天妇罗、乌冬面和寿司,请光临我们的餐厅。我们期待为您提供正宗的荞麦面。
+1 (808) 953-2070レストラン稲葉
-
- 总访问量超过 100,000 次 ! 威基基第一家名人光顾的美甲沙龙 ☆ 我们期...
-
Nail Lab 于 1995 年开业,是威基基第一家美甲沙龙 ! 自开业以来,许多电视节目和杂志都介绍过 Nail Lab,迄今为止,Nail Lab 的顾客总数已超过 100,000 人。模特、女演员和男演员等名人、娱乐界人士、空姐和运动员。我们有来自夏威夷居民、世界各地和日本全国的各种顾客,无论是出于商务原因还是个人原因。我们的顾客非常喜欢我们的工作,他们说:"我想把我的美甲师带回家",因为...
+1 (808) 926-6363Naillabo
-
- 提供外卖 !] 众多媒体采访 ! 东京的人气餐厅在阿拉莫阿那购物中心开业,这在夏...
-
新店开业,位于阿拉莫阿那购物中心美食广场 ( Makai Market ) 这家人气餐厅在东京有四家分店,是名人和知名人士经常光顾的地方。 "大蒜牛排 "曾被众多媒体报道,是只有在这里才能品尝到的美味。 敬请光临 ^ ^ 蒜味牛排 蒜味虾 洛可摩卡
+1 (808) 940-7979STEAK TEPPEI
-
- 从日常食品到纪念品・和礼品,种类繁多,甚至还有使用JSHOP独特食材精心制作的盒...
-
J Shop 每天提供新鲜食材。 作为批发商,您可以在家里享用餐厅级别的优质食材。 如果您想订购日本特产,请随时与我们联系。 我们还拥有大型停车场。 我们每天都用最好的食材和诚意制作午餐。 午餐或晚餐请光临本店。您一定会满意的。 我们不使用冷冻食品。 我们提供各种午餐盒饭,每天更换。 您可以订购来自日本的新鲜海鲜和肉类。 在科罗娜灾难中,您可以在家安全地享用最好的食材。 您还...
+1 (808) 200-5076J-Shop - 生鮮日本食料品専門店