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丁寧にひとつひとつ作り上げる伝統的な懐石料理をベースに、ハワイ独立国ランドオブアロハの水で出汁をひき、ハワイの食材を取り入れた和食をご提供。これからも日々精進してまいります。

Minatoku Kitchen 提供正宗的日式便当。我们以只有日本人才有的亲切和爱心来精心准备和提供日本食品。我们一丝不苟、全心全意地执行日本通常采用的制作流程，让您体验在日本用餐的感觉。每种调味汁和调味料都是完全手工制作，并采用原始配方。

丰富的韩国菜阵容，包括砂锅饭、海鲜煎饼、bulgogi、sundubu jjigae等。还提供Jajang面条等。

作为向全世界推广日本传统美食之一--炸猪排的第一步，我们在美国夏威夷 ・ 威基基开设了第一家餐厅。在这里，您可以品尝到美味可口的正宗日本炸猪排。 2021 年 2 月，梅林银座在夏威夷开设了世界上第一家西餐厅。您可以品尝到古色古香的日本西餐。 推荐老板最爱的蛋包饭。其他菜肴包括炖牛肉、汉堡包、海鲜烤肉、杂碎饭、牛肉排等。

这道汤具有光滑的质地和浓缩的猪骨味道，是在神户县有五家分店的Kasyoken公司特有的瑰宝。 该汤经过三天的精心烹制，使用的热量与夏威夷的气候一样强烈。汤的味道温和而细腻，同时利用了猪骨的独特风味。 而面条的质地结实，有小麦的味道。体验一下快乐的时光，你会想告诉别人你口中那挥之不去的味道。

享受正宗的乌龙面，用工匠的技术在大碗中准备好。 在经过洗礼的日本现代氛围中享受典型的日本料理。