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Minatoku Kitchen 提供正宗的日式便当。我们以只有日本人才有的亲切和爱心来精心准备和提供日本食品。我们一丝不苟、全心全意地执行日本通常采用的制作流程，让您体验在日本用餐的感觉。每种调味汁和调味料都是完全手工制作，并采用原始配方。

寿司传奇餐厅 Takumi 落户威基基 ！ 久负盛名的寿司餐厅 Takumi 终于在威基基丽兹・卡尔顿・公寓开设了其在日本以外的第一家分店。在这里，您可以品尝到中泽主厨精心挑选的 "omakase "式美食。

这道汤具有光滑的质地和浓缩的猪骨味道，是在神户县有五家分店的Kasyoken公司特有的瑰宝。 该汤经过三天的精心烹制，使用的热量与夏威夷的气候一样强烈。汤的味道温和而细腻，同时利用了猪骨的独特风味。 而面条的质地结实，有小麦的味道。体验一下快乐的时光，你会想告诉别人你口中那挥之不去的味道。

丁寧にひとつひとつ作り上げる伝統的な懐石料理をベースに、ハワイ独立国ランドオブアロハの水で出汁をひき、ハワイの食材を取り入れた和食をご提供。これからも日々精進してまいります。