รูปแบบการแสดงบนจอ
สลับหน้าจอ
จอแสดงจำแนกตามหมวดหมู่
ย้อนกลับ
แสดง "สนทนาฟรี"
1. | ワイキキ暮らしの情報交換(3kview/38res) | สนทนาฟรี | 2024/06/13 19:20 |
---|---|---|---|
2. | ハワイの自動車保険について。(1kview/4res) | สนทนาฟรี | 2024/06/06 17:03 |
3. | シニア女性(1kview/5res) | สนทนาฟรี | 2024/06/06 16:59 |
4. | ハワイニュース】知事が日本旅行者誘致のためのアイデアを発表!!との記事に違和感アリアリ。(1kview/4res) | สนทนาฟรี | 2024/03/18 19:14 |
5. | ハワイの道路は何故ボコボコなのか?(985view/4res) | สนทนาฟรี | 2024/03/18 19:11 |
6. | マノア一家無理心中で思う事。(10kview/14res) | สนทนาฟรี | 2024/03/17 10:43 |
7. | Vertical Blind の修理(322view/0res) | สนทนาฟรี | 2023/12/21 16:08 |
8. | ビデオと写真編集作業(2kview/0res) | สนทนาฟรี | 2023/12/01 19:28 |
9. | ツアーですっぽかされました(2kview/8res) | สนทนาฟรี | 2023/10/26 20:25 |
10. | ツアーのチップについて(4kview/23res) | สนทนาฟรี | 2023/10/20 20:05 |
ハワイレストラン経営について
- #1
-
- Aloha yes
- 2013/10/24 10:07
本格的なレストランとカジュアルなレストラン(シェフは家族です)を経営しようと思うんですが、どういう点に気を付けた方がよいのか
ご相談したいと思って投稿しております。
急な家賃値上げや夜逃げも多いと聞きます。
場合によっては方向転換をしなければいけないのかな?とも考えます。
寿司シェフは人気だと聞きますが、そこそこ腕のいいシェフはご自分経営のお店持っていらっしゃいますし、日本から呼ぶとかなり賃金がかかるそうですね。
情報お待ちしております。
- #4
-
コマーシャルの契約は決まった額が上がっていきます。1.2年目はお試し期間で安い、でも改装やらパーミットが取れなくてずるずる開店が延びる。それでもリース料の割引は無い。2年目あたりから上がる契約になっていて最後になると20-40%上げた価格なんてざら。希望をもっつて初めて“自分は成功する”と自信があってもなかなか集客ができなくてあせり始めたころに、リースの上昇が始まるわけだ。
さらには駐車場問題。基本的に駐車場が止めにくいとどんな良いネタを出してもローカルは敬遠する。足元を見て近場の駐車場オーナーも借りるにも吹っかけてくる。
不動産屋もすごいのが多いから。長く入ってもらうより、“今すぐ入る人”(通称ねぎカモ)を狙ってくる。良い物件はそれなりに高い。穴場と証して蛸壺物件を持ってくる。穴場といわれて店開いてひっくり返った店沢山見たし、現在進行形の撤退予備軍も沢山いる。あそこは辞めて置けと言いたかったが他人の商売、何も言えない。
- #5
-
長くハワイでお店を経営されているオーナーシェフに聞いてみられたらいかがですか。
表沙汰になってない横領事件や自分のプライドを守り全然違う
内容をアピールされているシェフいますからね。
雇用するのならステイタスの事はもちろんの事、前のお店をなぜ辞めたのか等、詳しい事聞いた方がいいでしょうね。
家賃の問題は、所有すればいいと思うかも知れませんが、うまく行かなくなった時、買い手が付くまで維持しなければなりません。ハワイにお店を持ちたい人は多いので場所や条件が良ければ直ぐに買い手がつくかも知れませんが、売価を吹っかけられる可能性多いので相場をきちんと確認するべきですね。現地の方はやばい物件を知っていると思います。成功を祈ります。
- #6
-
なんか最近、パンケーキのお店多くなってきましたね。
美味しいの?一度も食べた事ないけれど。
通行人4さんが言われている、ねぎカモにならなければいいけれど。。
- #7
-
ハワイは世界で一番商売が難しいところと、まずは認識してください。世界各国から、お金を運んでくる人たちを、食い物ししている人たちもいます。ちなみに私は経験者ですので、いいアドバイスできると思います。ハワイ州の物価も、日本と比較しますと、安いものもありますが、アメリカ全体ですと、一二を争う物価指数です。
これ以上はここでは控えますが、たくさん知っておかれたらいいと思います。
- #8
-
BILLSがオープンすると、客足が遠のくお店多くなりそうですね。
やっぱり、本物の味がいい。
従業員も50名採用するみたいですし人材確保するのも必須条件。
- #9
-
シェフともなれば、自分でお店持たないとね。
雇用も人件費削減の為、アルバイトやインターンばかりにせず正規社員雇用しないと。
ハワイの食材は限られます。
- #10
-
ハワイ料理で食べたいものって何だろう。
あんまり魅力を感じないんですが。
ポケくらいかな。
次々とお店なくなるので、新しいお店に行くと
直接は知らなくても、前このお店で働いてた人ですと人に説明できるのもハワイ。
繁盛店に見えても蓋開けないと分からない経理。
わたしは、辞めておけ!と言いますね。
- #12
-
野菜高騰、お肉は安いけれど野菜が高いですね。
お魚も。利益上がらなかったらビザの更新も難しいようです。
ハワイは島なので、食材は限られどっかから持ってくるしかありません。売値上げると稼働率悪くなりますので。後、人材の確保も難しい。目新しいお店は始め行くかも知れませんが、二回目が有るかどうかです。日本からくるシェフは自分のお店を持つ為にハワイに来るのではないでしょうか。確かに寿司シェフはどこも欲しいようですね。夢ばかりではなく経営学の勉強もしておいた方がよいでしょう。失敗する人沢山いらっしゃいますので。
- #13
-
ハワイに進出してきた大手も今現在凄いことになっている。
経験ある大手もあわてさせるハワイのレストラン業界、不動産屋、自称コンサル関係者もある意味凄腕だ。
- #14
-
ハワイのレストラン、よく人材募集されてますね。
チップが高いと働きがいが有るので、よい店に行かれるんでしょうけれど。勤続年数3~5年と言った所でしょうか。
夜逃げもよくききますね。
สิ้นสุดระยะเวลาสำหรับการเขียนลงเว็บ สำหรับ“ ハワイレストラン経営について ” 
ในกรณีที่ต้องการทำหัวข้อเดียวกันต่อไป กรุณาสร้างหัวข้อใหม่
- หากท่านต้องค้นหาร้าน โปรดดู [คู่มือแนะนำตัวเมือง]
-
- アメリカの介護現場を学ぶ! そして、体験する!
-
ハワイヘルスケアスクール (HHS) では、英語を学びながら、ナースエイド資格を取得できる日本語スピーカー向けのクラスを開講します。授業は英語で行いますが、NA資格を持つ通訳がつきます。実技もおひとりひとり丁寧に指導いたします。第一線で活躍するプロの介護を体験し、即戦力を見据えた知識と技術、世の中に貢献する力を身につけましょう。
+1 (808) 791-5825Hawaii Healthcare School
-
- ハワイ不動産購入・売却・長期レンタル・バケーションレンタル・商業物件に関すること...
-
日本にある"ピタットハウス"でお馴染みのスターツの現地法人、スターツハワイ。売買はもちろん、賃貸、プロパティマネジメント、バケーションレンタル、更に不動産税務に関することなど皆さまのお役に立てるよう幅広いサービスをご提供しております。・物件販売・物件管理・商業物件
+1 (808) 947-2280STARTS INTERNATIONAL HAWAII, INC.
-
- 創業1974年、ホノルルを知り尽くしたフォガティ不動産です。信用第一をモットーに...
-
創業51年。ハワイの皆様にはおなじみ、安心のフォガティ不動産です。ハワイの「買いたい・借りたい・貸したい・売りたい」からリフォームまで幅広くご相談承ります。日本から「いつかハワイに移住したい!別荘が欲しい!でもどうすれば、、?」と夢見るみなさま、叶えた私たちにお話し聞かせください。創業50年以上の歴史と知恵、経験をもつ当社が丁寧に対応致します。お気軽にご相談ください。信用第一をモットーに、物件の売...
+1 (808) 955-5100フォガティ不動産
-
-
+1 (808) 751-1003Tawashi Japanese Yakiniku
-
-
- 【ウォークインOK!夜8時まで営業!】アナモアナショッピングセンター1Fのマッサ...
-
熟練のセラピストによるきめ細やかなマッサージから、高機能のマッサージチェアでのマッサージまで。ご予定やお疲れ具合に合わせコースを選んでいただけます。ハワイ伝統のオイルを使ったリラクゼーションマッサージ”ロミロミ”も30分からお受けいたします。待ち時間の間には最新のマッサージチェアや椅子につけるタイプの小型マッサージ機などをお試しいただきながらリラックスしてお待ちいただけます。カジュアルな雰囲気のお...
+1 (808) 589-6503Popoki Massage / ポポキマッサージ
-
- 日本で創業45年を迎える高級ブランド腕時計とブランドジュエリー販売店がいよいよハ...
-
日本で創業45年を迎える高級ブランド腕時計とブランドジュエリー・宝石の販売店ハワイゆきざきがこのたびOPENしました。私たちは細部までこだわった品質のご提供を保証します。ハイクラスな限定ブランド腕時計とジュエリーの販売を通じてお客様の暮らしがより豊かに彩りあるものにするため、お客様に華を咲かせ続けたいと心より願います。
ジェムキャッスルゆきざきハワイ
-
- 【2023年10月受講生 募集中!】JVTA ロサンゼルス校で映像翻訳 (字幕・...
-
JVTA ロサンゼルス校では現在、10/17から始まるクラスの受講生を大募集! まずは無料体験レッスンにご参加ください。9/14(木): 通訳・翻訳 無料レッスン 19:30-20:309/21(木): 日英・映像翻訳(字幕) 無料レッスン 19:00-20:00数分の動画に字幕をつける、短い英語の音声を聞き、和訳してみるという無料体験レッスンです。前知識は一切不要!✨ お気軽にご連絡ください。
+1 (310) 316-3121Japan Visualmedia Translation Academy
-
- ハワイの新鮮お野菜で作ったデリ弁当が大人気のカフェ!ハワイ産のお野菜をふんだんに...
-
ハワイの新鮮お野菜で作ったデリ弁当が大人気のカフェ!ハワイ産のお野菜をふんだんに使い、毎日作り立ての美味しいお料理をご提供しています。ビーガン各種スムージー
+1 (808) 737-2840KAIMANA FARM CAFE
-
- アラモアナにあるバイリンガルのクリニック「体外衝撃波治療、顎関節症、その他身体の...
-
痛みの回復のスペシャリストとして、凝りからくる頭痛、首の痛み、肩の痛み、腰の痛み、その他の身体の痛みを、筋肉、関節、神経など痛みの原因となる部分を、カイロプラクティック、アスレチックトレーニング、指圧、整体、リハビリなどを用いて回復を手助けし痛みを改善しています。痛みのない生活へ!頭痛、偏頭痛、首の痛み、肩こり、腰の痛み、座骨神経痛、スポーツでの怪我その他生活に支障を及ぼしている怪我痛みに悩まさせ...
+1 (808) 465-4700トリオ・カイロプラクティック | TRIO Chiropractic
-
- 初回相談は無料!弁護士と直接日本語でご相談できます。移民法と会社設立を専門として...
-
弁護士を始めスタッフも日本語大丈夫です。アイナ法律事務所では弁護士が自ら日本語が話せます。移民法(ビザ[B1/B2, E1/E2, F/M, H1B, K-1, L, O,P, T,U]、永住権[家庭、雇用、EB-5投資、VAWA」、再入国許可)、ビジネス法(会社設立)弁護士費用分割支払いも可能です。当事務所は小規模のため、依頼者の方一人一人に行き届いたサービスが提供できます。その一つとして、電話...
+1 (808) 380-3075Aina Law Office
-
- ハワイでの引っ越し・ハウスクリーニング・お部屋の片づけ・家具転売はいつでもお気軽...
-
お客様の⼼に寄り添い、解決に向けて問題を一緒に考え、ポジティブな方法でお客様に喜んで頂けるサービスをお届け致します。ハワイでの引っ越し・ハウスクリーニング・お部屋の整理整頓・家具転売はいつでもお気軽にご相談ください。
+1 (808) 489-1628アップ & ダウンサイジング | Up & Downsizing
-
- 第二次世界大戦の舞台でもある太平洋航空博物館パールハーバーは、当時実際に使われて...
-
太平洋航空博物館パールハーバーは1941 年12 月7 日、真珠湾攻撃時に爆弾が落とされた、歴史的なフォードアイランドに位置しています。当館には、あの日の出来事を同館のアイコンである、高さ158フィートの赤と白のフォードアイランド管制塔、格納庫37(本館)と79(第2展示場)、そして格納庫79のガラス窓には当時の弾丸がまだ残って居ります。また格納庫37 には第二次世界大戦当時使われていた航空機など...
(808) 441-1000Pacific Aviation Museum Pearl Harbor
-
- ハワイでもためてつかえる!お得な共通ポイントサービスPonta!
-
「Ponta(ポンタ)」は、全国のPonta提携店やネットサービスで、利用額に応じてためたりつかったりすることができる共通ポイントサービス。1枚のカード、アプリでさまざまなお店やサービスでポイントがためられます。Pontaポイントは、ハワイの人気レストラン、ショップ、マッサージなどでためる・つかうことが可能。ハワイでは1USDにつき1Pontaポイントがたまり、1Pontaポイントは1セント相当1...
株式会社ロイヤリティマーケティング
-
- 赤ちゃんからシニアまで誰でも楽しく通える音楽教室です。初心者から上級レベルまで教...
-
赤ちゃんからシニアまで誰でも楽しく通える音楽教室です。初心者から上級レベルまで教えています。まずはご連絡ください。~音楽クラス~ピアノ バイオリン カラオケ ボイス (ソルフェージュ) サックス リトミック (ベビー、幼児、キッズクラス)リズム 絶対音感クラス 音大受験用 (ソルフェージュ、音楽理論、イヤートレーニング) シニア脳トレミュージッククラス ウクレレ 作曲・編曲クラス、レッスン 短期音...
+1 (808) 741-9088Renee's Music Studio
-
- ハワイ州で各種生命保険・個人年金(アニュイティー)・介護保険・401K, IRA...
-
ハワイ州で各種生命保険・個人年金(アニュイティー)・介護保険、401K, IRA ロールオーバーなど、各種保険及び、ハワイ州不動産ブローカー・ライセンスを所持し、ハワイ州の不動産売買も取り扱っております。合わせて、個々人や個々のご家庭のソーシャル・セキュリティー受給申請の最有益な方法のご案内もしております。「あなた様の今と将来の生活設計に寄り添ったプラン」をご案内させて頂きます。
+1 (808) 387-1148ヒラタ ・コンサルティング