Mostrar todos empezando con los mas recientes

1. ハンディマン（305view/1res） Pregunta 2024/12/17 21:55
2. 二重国籍パスポート期限切れ（458view/4res） Pregunta 2024/12/15 12:30
3. 三菱UFJ銀行から口座に関する回答要求のメールがきました。（392view/5res） Preocupaciones / Consulta 2024/12/13 21:29
4. 日本からハワイに送金（525view/3res） Pregunta 2024/12/09 08:59
5. 至急！腕時計の電池交換できるお店教えてください（351view/4res） Preocupaciones / Consulta 2024/12/08 21:21
6. パートの長期休暇取得について（495view/4res） Preocupaciones / Consulta 2024/12/08 10:01
7. GWに5歳の日本の男の子が楽しめる場所（359view/2res） Pregunta 2024/12/06 15:58
8. Venmoやpaypal（437view/4res） Pregunta 2024/12/06 15:13
9. 車のオイルチェンジどこがいいですか？（646view/3res） Pregunta 2024/12/03 23:16
10. 内覧時に必要な個人情報（497view/5res） Pregunta 2024/12/03 12:17
Volver al principio de la lista
Tema

クッキングシートについて

Preocupaciones / Consulta
#1
  • Cooking
  • Correo
  • 2024/03/30 16:31

料理の経験があまり無く、パンケーキミックスを使って、その箱に記載のあるレシピでビスケットを作ってみたのですが、焼いている間に凄い煙の様な湯気のようなものが出てきて慌てて窓を全開にしました。使ったクッキングシートが、WaxtexのWaxed Paperだったからでしょうか？レシピの作り方をよくみたら、ungreased cookie sheetになっていました。もし、使ったクッキングシートが問題だとするとこのペーパーは、物を包んだり電子レンジ用でオーブンでは使えないのでしょうか？

#2
  • Sean0914
  • 2024/03/31 (Sun) 06:17
  • Informe

紙にワックス加工したものが「ワックスペーパー」、
シリコン加工したものが「クッキングシート」で、
性質も使用用途も異なります。
シリコンは熱に強く、両面シリコン加工することで電子レンジやオーブンに使用することが可能になります。

なので、
Cooking peper、parchment pepper って言うのを使って下さいね。

#3
  • Cooking
  • 2024/03/31 (Sun) 07:36
  • Informe

ご回答ありがとうございます！
コロナ禍の時に、時間があるので数回このペーパーを使ってクッキーを作ってみた時は大丈夫だった記憶があったのですが、オーブンには使えないのですね！全く知りませんでした。使うべき方も教えて頂きありがとうございます。

#4
  • Sean0914
  • 2024/03/31 (Sun) 19:44
  • Informe

クッキーを焼いた時は温度が低くかったのでしょうかね？
Waxed paper は紙にロウを塗ってある紙なので、
クッキーに吸収されてしまったかもしれませんね。

Waxed Paperはクッキー生地をこねたり、サンドイッチを包んだりする時に使って下さいね。

Mostrar todo (4)

Plazo para rellenar “  クッキングシートについて   ”   ha sido vencido.
Crear nuevo tema si desea continuar con el mismo tema.

Informar sobre este tema
Volver al principio de la página