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★ ★ Gran apertura el 6 de mayo de 2024 ★ ★ UDON GAMADASHI fue creado para llevar el auténtico sabor del udon de Hakata a Hawai. El nombre del restaurante, GAMADASHI, refleja nuestro compromiso con el udon caliente de la olla y con el dashi, el caldo de sopa que es la base de la cultura culinaria japonesa, así como nuestra aspiración de perseguir el mejor sabor. Disfrute de los fideos 'yawamochi', suaves, esponjosos y elásticos, y del caldo especial con su sabor refinado y profundo. Además del udon, también ofrecemos una variedad de aderezos como tempura de raíz de bardana y carne, crujiente tempura frita y bolas de arroz para acompañar el udon. Servimos un cuenco de udon con el sabor de ingredientes cuidadosamente seleccionados y el espíritu de la hospitalidad !.