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    • プレスリリース / メディア・ニュース
    • 2024年04月30日(火)

    心地よいトレードウインドを感じながら楽しむ クイーンカピオラニホテル「デック」の母の日ブランチ

    (ホノルル発)雨季が終わり、ハワイらしい気持ちの良い天気が戻る5月の最初のイベントといえば母の日。美しいダイヤモンドヘッドを望むオープンエアの明るいレストラン「デック」では、5月12日（日）に、家族連れからカップルまで楽しめる一日限定母の日ブランチを提供。2タイプのブランチは以下のように提供される。

    レアヒルーム母の日ブランチビュッフェ
    パーティーや結婚式などの貸し切りイベントに利用されるバンケットルーム「レアヒルーム」でのビュッフェは、ファミリーの利用にぴったり。生牡蠣、タラバガニ足、プライムリブのカービングステーション、デザートバーなど目移りしてしまうほどの豊富なメニューが目白押し。主役のお母さんにはレストランから特別なギフトを用意している。母の日ビュッフェは5月12日（日）、10時から15時（最終入店は14時15分）まで。料金はお一人様$95、4歳から12歳のお子様は$45（ドリンク、タックス、サービス料抜き）。オンラインまたは電話での事前予約推奨。席は2時間制となる。
    デック母の日ブランチスペシャルメニュー
    よりカジュアルにブランチを楽しみたい方の為に、デックの通常ブランチメニューに加え母の日のスペシャルメニューを3種類用意。いずれも10時から15時（ラストオーダー14時15分）までの限定メニューとなる。

    ・コンチネンタル・ブレックファストタワー($18)
    季節のフルーツ、焼き立てペストリー、トーストが美しくディスプレイされた女性なら誰もが幸せ気分になれるタワー。

    ・シーフードタワー($57)
    ジャンボエビ、タラバガニ足、オイスターシューター、スパイシーアヒポケの豪華シーフードタワー。柚子カクテルソース、ポン酢とタバスコソース添え。

    ・クラブベネディクト($36)
    朝食の定番、ベネディクトも母の日仕様。イングリッシュマフィンの上にメリーランドスタイルのクラブケーキを乗せ、特製のベアルネーズソースで。

    母の日ビュッフェとブランチは、ウォークインも可能だが、事前予約推奨。予約は電話、またはオンラインにて承り中。なお、この日のハッピーアワーは休みとなる。

    店名：Deck. デック
    住所：150 Kapahulu Ave., Honolulu, HI 96815 クイーン カピオラニ ホテル3階
    電話番号：808-556-2435
    営業時間：ブレックファースト 6:30 AM – 10:00 AM
    　　　　　ランチ&ブランチ 10:00 AM – 3:00 PM
    　　　　　ディナー 4:00 PM – 10:00 PM（金・土は11:00 PM）
    　　　　　ハッピーアワー 2:00 PM – 6:00 PM（ドリンク）、4:00 PM – 6:00 PM（フード）
    定休日：なし
    駐車場：クイーンカピオラニホテルのバレーパーキングは駐車台数に制限があり先着順
    　　　 ホノルル動物園のパーキングは1時間$1.50で利用可

    ウェブサイト：deckwaikiki.com
    フェイスブック：@DeckWaikiki
    インスタグラム：@deckwaikiki, @leahiroomevents

    • プレスリリース / メディア・ニュース
    • 2024年05月02日(木)

    広くなったイートインスペースとフードトラックが稼働 デルズ・キッチン＆ベーカリーの新情報！

    （ホノルル発）マッカリー通りとヤング通りの角、広い駐車場が目印の「デルズ・キッチン＆ベーカリー」は、カジュアルなテイクアウト＆イートインのレストラン。豊富なメニューのクオリティの高さに加え、便利なロケーションとリーズナブルな価格で高評価を得ている、ローカルにも観光客にも大人気のスポットだ。このほど同店では、セルフサービスのテーブルエリアを50席に拡張し、イートインの顧客にはテイクアウトボックスではなく食器に盛り付けて料理の提供をスタート。ゴミを減らす環境への取り組みは、常連客にも好評となっている。また、別カウンターが設けられていたミオ・パスタロジーをデルズ・キッチン＆ベーカリー側に統合し、顧客が利用しやすい店づくりを進めている。また、この夏からファーマーズマーケットやイベント、地元のフェスティバルに出店する予定のキッチンカーで唐揚げや団子の販売を開始。現在はカカアコ地区で火曜日から土曜日の午前11時から午後3時まで営業している。毎日の出店場所はインスタグラム・ページ@dellskitchenandbakeryfoodtruckで発表される。
    　ヴェイン・アット・カカアコのエグゼクティブシェフとしても有名なデル・バルデズ監修のマウイスタイルショートリブやロコモコなど、美味しいローカルメニューに加え、シェフ・ディビッド・リーと元公邸料理人の津田雅則シェフが長時間煮込んで作る特製カレー、黒豚と生パン粉で作る専門店も顔負けのトンカツ、日曜日限定のふわとろオムライスといった洋食メニューから、味噌焼きサーモンや川越餃子などの和食プレートランチ、自家製の麺を使った焼きそば、ベジタリアンプレートランチ、ミオパスタロジーの人気パスタ料理まで、多彩なメニューが揃う。また、同じ店内にあるベーカリーでは、ペイストリーシェフ・樺澤善子率いるベーカリーチームが焼き上げるフレッシュな湯種食パンや売り切れ必至のバゲットを筆頭に、アンパンやメロンパンなど種類豊富な甘いパン、焼きそばパン、たまごサンドなどの惣菜系など、まるで日本のパン屋さんのようなセレクションがディスプレーケースに並ぶ。
    「デルズ・キッチン＆ベーカリーでは、ホームパーティーや子供のスポーツの試合など、ポットラックにぴったりの大皿料理もご予約いただけますので、お気軽にお問い合わせください。季節に合わせたケーキやパイも作ります。自家製の本格的団子も人気です」と語るのは、津田シェフ。「ロケーションがフリーウェイの入り口近くのため、観光客の皆さんには、ツアーの途中おむすびやパンをピックアップしていただいています。おいしいものをお手頃価格で提供しています。ぜひ広くなったダイニングエリアで、出来立ての料理をお楽しみください」
    デルズ・キッチン & ベーカリーについて
    マウイスタイルショートリブやアヒカツなど、総料理長デル・バルデスのクリエイティブなアイディアと、ローカルシェフ・ディビッド・リー及び元公邸料理人の津田雅則シェフが作る唐揚げや味噌焼きサーモンなどの和食プレートランチ、自家製手打ちパスタ、湯種食パンや大吟醸食パンなど、毎朝焼き上がるフレッシュなパンが大人気のテイクアウト専門店。オーダーしてから作られるプレートランチを熱々のうちに楽しめるイートインスペースもある。新たに登場したキッチンカーでは、イベントやファーマーズマーケットにて唐揚げや団子の販売を開始する。

    店名： デルズ・キッチン & ベーカリー / Dell's Kitchen & Bakery
    住所：1110 McCully St., Honolulu, HI 96826
    電話番号： (808) 840 - 0496
    営業時間： 9:00 AM - 8:00 PM （ベーカリー）、10:30 AM - 8:00PM（キッチン）、
    　　　　　11:00 AM - 3:00 PM（キッチンカー/火〜土）
    定休日： サンクスギビングデーと元旦
    席数：50席
    駐車場：有り
    クレジットカード：Visa、Master、JCB、Amex、Diners、Discover
    ウェブサイト： https://www.dellskitchenandbakery.com/
    インスタグラム： @dellskitchenandbakery
    インスタグラム（キッチンカー）：@dellskitchenandbakeryfoodtruck

    • 自慢のサービス / 専門サービス
    • 2024年04月18日(木)

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    • 2024年04月25日(木)

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    • 自慢のサービス / 専門サービス
    • 2024年04月29日(月)

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    • 2024年04月30日(火)

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    • 2024年05月03日(金)

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    • 2024年05月06日(月)

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    • 2024年05月08日(水)

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    • 2024年05月09日(木)

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    • 2024年05月13日(月)

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    • 2024年05月15日(水)

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    • 2024年05月17日(金)

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    • 2024年05月18日(土)

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    • プレスリリース / メディア・ニュース
    • 2024年04月17日(水)

    20周年を記念した特別イベント「 ワイキキ・スパム・ジャム・フェスティバル」開催！

    ワイキキ・スパム・ジャム・フェスティバルは、ワイキキでSPAM製品を祝い続けて20年、ハワイで最も長く続いているストリート・イベントのひとつです。2024年4月27日（土）午後4時～10時、カラカウア通りで開催されるこのイベントでは、ワイキキの一流レストランが提供する美味しくて独創的なスパム料理を楽しみながら、ストリートを散策し、地元のミュージシャンやフラ・ハラウ、エンターテイナーが出演する3つのステージを楽しむことができます。

    記念すべき20回目の開催を祝うイベントでは、例年通りフードやショップのブース、アート＆クラフト、ケイキ・アクティビティのほか、キッズはもちろん、大人たちにも大人気なSPAMMYのキャラクターや仲間たちも登場！さらに売り切れ必至のカスタムTシャツも販売します。

    また、2024年4月20日から5月5日まで、ワイキキの20のレストランにてスパムを使った特別メニューを提供します。その多くのメニューは、2週間のイベント期間のみの提供になりますのでこの機会をお見逃しなく！

    4月27日に開催されるブロックパーティーに参加するレストランは以下の通り：

    604レストラン、アロハビール、アサトファミリー・ショップ、ブルーウォーター・シュリンプ＆シーフード、ブホ・コシーナ・イ・カンティーナ、デュークス・ワイキキ、イーティング ハウス 1849、フラ・グリル・ワイキキ、カーン・スキュアー・レストラン、キリン・レストラン、ラ・ベットラ、L&Lハワイアン・バーベキュー、マウイ・ブリューイング・カンパニー、モアニ・ワイキキ、ナミカゼ・ハワイ、ストリップステーキ、ヨミーズ・ライス×ヨーグルト。合計30店舗がブースを出店します。

    詳細は spamjamhawaii.com、Facebookまたは Instagramの@waikikispamjamをご覧ください。

    • プレスリリース / メディア・ニュース
    • 2024年04月18日(木)

    ミニ・モンスター・カフェと206 BCEがパイナラナイ・フードコートにオープン

    ロイヤル・ハワイアン・センターは、2つのエキサイティングなダイニングスポット「ミニ・モンスター・カフェ」と「206 BCE」のグランドオープンを4月18日に発表いたします。ミニ・モンスター・カフェと206 BCEは、南カリフォルニアの魅力と革新的な料理コンセプトをワイキキに融合させたレストランで、そのユニークなメニューと持続可能性へのコミットメントにより、ダイニング・シーンを盛り上げることをお約束します。

    ●ミニ・モンスター ・カフェ
    10年以上にわたり、ミニ・モンスター・カフェは、南カリフォルニアで地元の人々に愛されるカフェとして、手作りのコーヒー、紅茶、フルーツ飲料、ボバドリンクを提供しています。持続可能性を重視するミニ・モンスター・カフェは、再利用可能なガラス瓶をドリンクに提供し、より環境に優しい地球を目指す彼らのミッションに参加するようゲストを奨励しています。

    南カリフォルニアの小さな街で2人の大学時代の恋人同士によって設立されたミニ・モンスター・カフェは、わずかな予算とコミュニティの行きつけの場所を作るという大きな夢から始まりました。ささやかなスタートにもかかわらず、過去10年間でおいしいドリンクだけでなく、持続可能性への取り組みでも知られる、地元で愛されるカフェへと進化しました。

    飲み物に再利用可能なガラス瓶を提供するなど、環境に優しい習慣を奨励するミニ・モンスター・カフェは、コミュニティ、イノベーション、環境意識のシンボルとなっています。ハワイでのオープンは、まさに夢の実現だったのです。

    ●206 BCE
    206 BCEの料理は、物理学専攻の共同創業者が、本物の反重力装置を実現できない代わりに反重力麺と豪華なシーフード盛り合わせを特徴とするメニューを考案したことから、食の冒険が始まりました。「206BCE」という店名は、麺が初めて発明された紀元前206年にちなんで付けられました。

    バター・ガーリック・ソースでソテーした卵麺にポルトガル・ソーセージとエビをトッピングした、当店自慢のアンチ・グラビティ・ヌードルの魔法をぜひ体験してください。一番人気の「カニとエビのケイジャン風盛り合わせ」は、1ポンド（約450グラム）のカニ足、1ポンド（約450グラム）のエビチリ、ハート型のライス、コーン、ポテトが入っています。

    他にもケイジャン・ムール貝の盛り合わせや、ガーリック・バター・シュリンプなど、多彩なメニューが揃います。ロイヤル・ハワイアン・センター内のパイナ・ラナイ・フードコートで、思い出に残る食体験をお楽しみください。

    ロイヤル・ハワイアン・センターについて
    ワイキキのカラカウア通り沿いに高級ブランドのフラッグシップからローカルブランドまで、90店以上の個性豊かなショップやレストラン、フードコートが揃うワイキキ最大のショッピングセンター。ロイヤル・ハワイアン・センターはかつてハワイの王族の住んだ歴史ある土地“ヘルモア”に建っています。センターの営業時間は現在、毎日午前11時から午後9時まで。レストランの営業時間は店舗によって異なります。センターの最新情報は、jp.RoyalHawaiianCenter.com、www.facebook.com/RoyalHwnCtrJP、Twitter/RoyalHwnCtrJP、Instagram.com/RoyalHwnCtrJP、www.youtube.com/user/RoyalHawaiianCenter
    をご覧ください。お電話での問い合わせ先：ヘルモアハレ・ゲストサービス (808) 922-2299

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    • 2024年05月13日(月)

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    住所：2348 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
    電話番号：808-921-2747
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